Trứng nhồi thịt viên
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 500 gr. thịt băm trộn
  • 1 gói trứng cút
  • 2-3 tép tỏi
  • Một nắm mùi tây
  • Hạt tiêu
  • Sal
  • 1 quả trứng
  • Bột mì
  • Sốt cà chua
Chuẩn bị
  1. Để làm món thịt viên nhồi trứng, đầu tiên chúng ta sẽ ướp gia vị cho thịt, cho vào bát, thêm tỏi băm, ngò tây, hạt tiêu, một chút muối và một quả trứng đã đánh tan. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, chúng tôi để nó trong tủ lạnh để nghỉ ngơi trong vài giờ.
  2. Mặt khác, chúng ta sẽ nấu trứng cút.
  3. Khi chúng chín và nguội chúng ta bóc vỏ. Để chế biến món thịt viên, chúng ta lấy một nắm thịt, viên thành từng viên, dẹt và ở giữa chúng ta đặt một quả trứng cút. Chúng tôi đóng nó lại để hoàn thành viên thịt.
  4. Chúng tôi đặt một cái bát với bột mì. Chúng tôi đang tráng thịt viên.
  5. Ta bắc chảo nhiều dầu lên đun nóng, khi nóng ta cho thịt viên vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu là được.
  6. Chúng ta sẽ vớt chúng ra khi chúng có màu vàng nâu và chúng ta sẽ để chúng trên một chiếc đĩa có lót giấy bếp để thấm bớt dầu thừa.
  7. Và nó chỉ còn lại để phục vụ chúng nóng kèm theo nước sốt.
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-rellenas-de-huevo/