Súp rau nhà làm
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 6
Thành phần
  • 1 col
  • 2 Cebolla
  • Cà rốt 2
  • Tỏi tây
  • Một vài lá chard
  • Bông cải xanh
  • Đậu xanh
  • Dầu
  • Sal
  • 1-2 viên bouillon
  • Hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Để chế biến món canh rau mồng tơi, trước tiên chúng ta sẽ rửa sạch tất cả các loại rau. Chúng tôi sẽ cắt bắp cải thành các dải, hành tây và cà rốt thành các dải julienne. Chúng ta rửa sạch tỏi tây, cắt đôi rồi thái thành những miếng nhỏ.
  2. Chúng ta sẽ rửa sạch vỏ và cắt thành từng miếng.
  3. Bông cải xanh chúng ta sẽ tách bỏ những bó hoa và chúng ta sẽ thái nhỏ.
  4. Chúng ta đặt một soong trên lửa 2-3 muỗng canh dầu, chúng ta cho hành tây, tỏi tây và bắp cải vào. Chúng tôi khuấy và để nó nấu trong 5 phút.
  5. Sau thời gian này chúng ta bổ sung lượng nước vừa đủ, 1-2 lít nước tùy theo loại rau mà chúng ta sẽ cho vào.
  6. Khi nước bắt đầu sôi, cho đậu xanh vào, để 5 phút rồi cho phần rau còn lại vào. Thêm một chút muối, một chút tiêu và khối nước kho. Chúng tôi để nấu cho đến khi rau mềm.
  7. Chúng tôi nêm nếm muối và chỉnh sửa nếu cần thiết.
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-verduras-casera/