Bánh rán nhân cam
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thành phần
  • 150 ml. Sữa
  • 100 ml. nước
  • 180 gr. Từ bột mỳ
  • 50 gr. bơ
  • Niềm say mê của 1 quả cam
  • Nước ép của một quả cam
  • 2-3 quả trứng
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 pizca de sal
  • 500 ml. dầu hướng dương
  • Đường để phủ khoai tây chiên
Chuẩn bị
  1. Để làm món cam rán, trước tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi nạo quả cam và lấy nước của nửa quả cam.
  2. Chúng tôi đặt một cái chảo trên lửa với sữa, nước và bơ, vỏ cam và nước cam. Trong khi chảo đang nóng, lấy một cái bát, trộn bột mì với men và một chút muối.
  3. Khi chảo nóng, chúng ta cho bột mì vào, khuấy đều tay cho đến khi bột nở ra khỏi thành chảo. Chúng tôi khuấy nó và để nó nghỉ ngơi trong 5 phút.
  4. Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách thêm một quả trứng, khuấy đều cho đến khi nó hòa quyện tốt vào bột, thêm trứng tiếp theo và trộn đều một lần nữa. Để bột được đều hơn, tốt hơn hết bạn nên để bột nghỉ trong 1 giờ.
  5. Ta bắc chảo dầu hướng dương lên đun nóng, để lửa vừa. Khi trời nóng với sự trợ giúp của hai chiếc thìa, chúng tôi sẽ lấy bột và tạo thành những quả bóng và chúng tôi sẽ cho chúng vào dầu nóng. Chúng tôi sẽ làm nó theo từng đợt nhỏ.
  6. Chúng ta sẽ để các miếng rán có màu nâu ở tất cả các mặt. Chúng ta sẽ lấy chúng ra và để trên giấy thấm. Trước khi chúng nguội, chúng ta sẽ chuyển chúng qua đường.
  7. Khi chúng tôi phủ đường, chúng tôi sẽ đặt chúng trên một khay phục vụ.
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-con-naranja/