Marluza a la Marinera
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4
- 800 g. hake loins
- 400 gr. con trai
- 12 con tôm
- 1 củ hành tây vừa
- 1 tép tỏi
- 1 quả ớt cayenne
- 300g. cà chua nghiền
- 200 ml. cá hồi
- Dầu ôliu Extra virgin
- Bột mì
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi làm sạch trai tốt loại bỏ râu bằng dao.
- Trong chảo dầu ô liu áp chảo tôm vài phút cho đến khi chúng đổi màu. Sau đó, chúng tôi lấy chúng ra và đặt trước.
- Sau đó mùa thăn của hake và bột chúng. Chúng tôi làm nâu chúng trong cùng một loại dầu, mỗi bên một phút. Chúng tôi lấy ra và đặt trước
- Trong cùng một loại dầu xào hành tây, tỏi và ớt 10 phút.
- Despué thêm cà chua nghiền nát và nấu toàn bộ trong 10 phút.
- Chúng tôi kết hợp hake và cho nước luộc cá và hến vào, đậy nắp và nấu trong vài phút cho đến khi thấy hến mở ra.
- Để hoàn thành thêm tôm , nấu ăn trong vài phút và phục vụ.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/merluza-a-la-marinera/
3.5.3226