Đậu gà, bí đỏ và bát gạo lứt
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Bát đậu xanh, bí đỏ và gạo lứt này là một món ăn rất hoàn chỉnh tích hợp các loại đậu, ngũ cốc và rau củ.
tác giả:
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2-3
Thành phần
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
  • 1 nồi đậu gà nấu chín (khối lượng tịnh 400g), rửa sạch để ráo.
  • Một cốc bí ngô xay nhuyễn
  • ½ chén gạo lứt nấu chín *
Đối với gạo
  • ½ chén gạo lứt
  • 1/3 thìa cà phê bột nghệ
  • Sal y pimienta al gusto
Chuẩn bị
  1. Để chuẩn bị xay nhuyễn bí ngô, chúng ta cắt bánh bí ngô thành từng miếng và đặt lên khay nướng. Chúng tôi nướng ở 200ºC 45 phút hoặc cho đến khi bí mềm. Vì vậy, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và nghiền nát.
  2. Trong khi bí đang rang, chúng tôi chuẩn bị cơm. Để làm điều này, chúng tôi nấu gạo lứt trong nước với các loại gia vị mà chúng tôi thích nhất và chúng tôi làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau khi nấu chín, làm nguội một chút dưới vòi nước bằng nước lạnh và dự trữ.
  3. Trong một cái chảo, luộc hành tây và tiêu trong 10 phút.
  4. Sau thêm bí ngô xay nhuyễn và chúng tôi để nó dịu đi.
  5. Tiếp theo thêm đậu gà và chúng tôi chạy trong vài phút.
  6. Chúng tôi phục vụ đậu gà nghiền nhuyễn trong bát hoặc đĩa và Chúng tôi đồng hành với gạo.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/bol-de-garbanzos-calabaza-y-arroz-integral/