Canh rau đậu trắng
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Món súp rau đậu trắng này là một công thức nấu ăn hoàn hảo cho mùa xuân để bắt đầu bất kỳ bữa ăn nào và làm săn chắc cơ thể của bạn.
tác giả:
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4-5
Thành phần
  • 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • 1 củ tỏi tây lớn, cắt nhỏ
  • 1 cọng cần tây, băm nhuyễn
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • Một chút tiêu
  • 6 cốc nước luộc rau
  • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
  • 1 lon đậu trắng nấu chín, rửa sạch để ráo
  • 2 chén rau bina, cắt nhỏ
  • 2 củ cà rốt, gọt vỏ và bào sợi
  • 1 thìa cỏ xạ hương tươi
  • Sal
  • Phô mai Parmesan bào để trang trí (tùy chọn)
Chuẩn bị
  1. Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở lửa vừa và cao và xào tỏi tây, cần tây và tỏi 4 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
  2. Chúng tôi đổ nước dùng và đun sôi. Sau đó, chúng ta hạ nhỏ lửa và nấu trong 10 phút.
  3. Sau đó chúng tôi thêm đậu, đậu, rau bina và cà rốt, và nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi rau mềm.
  4. Để hoàn thành chúng tôi thêm cỏ xạ hương, điều chỉnh điểm muối và nấu thêm một phút.
  5. Chúng tôi phục vụ súp rau trong đĩa hoặc bát và chúng tôi thêm một ít pho mát.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-verduras-con-alubias-blancas/