Kem bí ngòi và cà rốt
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 6
- 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
- 1 quả bí xanh
- Cà rốt 2
- 2 tỏi tây
- 1 củ khoai tây lớn
- Nước
- Súp rau
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi làm sạch rau và chúng tôi bóc chúng. Cắt bí ngòi, cà rốt, tỏi tây và khoai tây thành từng miếng.
- Chúng tôi cho dầu vào một cái chảo và xào trong 2 phút rau để nâu một chút.
- Sau đó chúng tôi đổ nước và nước dùng cho đến khi rau phủ kín và đun sôi.
- Khi nó sôi, chúng tôi hạ nhiệt độ xuống và chúng tôi nấu trên lửa vừa / nhỏ 20 - 30 phút.
- Sau chúng tôi nghiền nát tất cả các thành phần -thêm thêm nước nếu cần- và chúng tôi sửa điểm muối.
- Chúng tôi thêm một chút tiêu đen, khuấy và phục vụ với bánh mì nướng, quả hạch hoặc hạt.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabacin-y-zanahoria/
3.5.3226