Kem bí ngòi và cà rốt
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Kem cà rốt và bí ngòi này rất tốt cho sức khỏe và nhẹ nhàng. Không chứa các sản phẩm động vật, thích hợp cho chế độ ăn thuần chay.
tác giả:
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 6
Thành phần
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
  • 1 quả bí xanh
  • Cà rốt 2
  • 2 tỏi tây
  • 1 củ khoai tây lớn
  • Nước
  • Súp rau
  • Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi làm sạch rau và chúng tôi bóc chúng. Cắt bí ngòi, cà rốt, tỏi tây và khoai tây thành từng miếng.
  2. Chúng tôi cho dầu vào một cái chảo và xào trong 2 phút rau để nâu một chút.
  3. Sau đó chúng tôi đổ nước và nước dùng cho đến khi rau phủ kín và đun sôi.
  4. Khi nó sôi, chúng tôi hạ nhiệt độ xuống và chúng tôi nấu trên lửa vừa / nhỏ 20 - 30 phút.
  5. Sau chúng tôi nghiền nát tất cả các thành phần -thêm thêm nước nếu cần- và chúng tôi sửa điểm muối.
  6. Chúng tôi thêm một chút tiêu đen, khuấy và phục vụ với bánh mì nướng, quả hạch hoặc hạt.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabacin-y-zanahoria/