Mì lasagna cà tím, giăm bông và phô mai
tác giả: núi non
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 4
- 2 aubergines
- 300 gr. pho mát cắt lát
- 300 gr. giăm bông york
- 200 ml. kem nấu ăn
- Trứng 1
- phô mai bào
- muối và hạt tiêu
- Chúng tôi làm sạch và cắt khúc aubergines. Chúng tôi muối chúng và để nửa giờ trong một cái đĩa hoặc một cái rây lọc để thoát nước.
- Sau thời gian này, chúng tôi làm khô chúng và chúng tôi nâu chúng trong một chảo chiên với một rất ít dầu, để chúng được nướng.
- Chúng tôi đang đặt chúng trên một chiếc đĩa cho đến khi chúng hoàn thành.
- Chúng tôi chuẩn bị một món nướng, nơi chúng tôi sẽ đặt lớp cà tím đầu tiên.
- Trên đầu trang, chúng tôi đặt các lát giăm bông. Trên cùng của chúng tôi đặt các lát pho mát.
- Một lớp khác gồm cà tím, giăm bông, phô mai, cứ 2-3 lớp là xong, chúng ta sẽ phủ một lớp cà tím lên trên món lasagna.
- Trong một cái bát, chúng tôi sẽ đánh trứng, kem, muối và tiêu.
- Chúng tôi bao phủ toàn bộ aubergine lasagna bằng loại kem này.
- Chúng tôi đặt một lớp pho mát bào.
- Chúng tôi sẽ giới thiệu món lasagna trong lò nướng ở nhiệt độ 180ºC, nhiệt độ lên và xuống, cho đến khi nó có màu vàng nâu.
- Chúng tôi lấy ra và phục vụ nóng.
- Ăn!!!
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjena-jamon-y-queso/
3.5.3226