Mì lasagna cà tím, giăm bông và phô mai
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 2 aubergines
  • 300 gr. pho mát cắt lát
  • 300 gr. giăm bông york
  • 200 ml. kem nấu ăn
  • Trứng 1
  • phô mai bào
  • muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi làm sạch và cắt khúc aubergines. Chúng tôi muối chúng và để nửa giờ trong một cái đĩa hoặc một cái rây lọc để thoát nước.
  2. Sau thời gian này, chúng tôi làm khô chúng và chúng tôi nâu chúng trong một chảo chiên với một rất ít dầu, để chúng được nướng.
  3. Chúng tôi đang đặt chúng trên một chiếc đĩa cho đến khi chúng hoàn thành.
  4. Chúng tôi chuẩn bị một món nướng, nơi chúng tôi sẽ đặt lớp cà tím đầu tiên.
  5. Trên đầu trang, chúng tôi đặt các lát giăm bông. Trên cùng của chúng tôi đặt các lát pho mát.
  6. Một lớp khác gồm cà tím, giăm bông, phô mai, cứ 2-3 lớp là xong, chúng ta sẽ phủ một lớp cà tím lên trên món lasagna.
  7. Trong một cái bát, chúng tôi sẽ đánh trứng, kem, muối và tiêu.
  8. Chúng tôi bao phủ toàn bộ aubergine lasagna bằng loại kem này.
  9. Chúng tôi đặt một lớp pho mát bào.
  10. Chúng tôi sẽ giới thiệu món lasagna trong lò nướng ở nhiệt độ 180ºC, nhiệt độ lên và xuống, cho đến khi nó có màu vàng nâu.
  11. Chúng tôi lấy ra và phục vụ nóng.
  12. Ăn!!!
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjena-jamon-y-queso/