Salad đồng quê
tác giả: Tony Torres
Loại công thức: Salad
Phòng bếp: Ẩm thực Tây Ban Nha
Phần ăn: 4
- 4 củ khoai tây lớn
- 2 trứng
- 1 salad cà chua lớn
- 2 lon cá ngừ tự nhiên
- nửa củ hành tây
- nửa ớt chuông xanh
- 1 lon ô liu xanh
- Dầu ôliu Extra virgin
- Dấm rượu vang
- Sal
- Đầu tiên chúng ta bắc một nồi nước lên đun sôi.
- Chúng tôi rửa sạch khoai tây và cắt chúng thành các phần tư, không bỏ vỏ.
- Chúng tôi cho vào nước mà không cần đợi nó sôi.
- Cũng hầm với khoai tây, khi nước nóng thì cho trứng vào.
- Để nó nấu trong khoảng 15 phút.
- Khi khoai chín mềm, vớt ra để nguội.
- Trong khi chúng tôi đang chuẩn bị các thành phần còn lại.
- Cắt cà chua, hành tây và ớt xanh thành hình vuông.
- Chúng tôi để ráo cá ngừ và ô liu.
- Khi khoai tây và trứng nguội, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu vừa.
- Chúng tôi đặt một nguồn, đầu tiên là khoai tây và sau đó là các thành phần còn lại.
- Nêm dầu, giấm và muối cho vừa ăn.
Mẹo để làm cho lớp băng trở nên hoàn hảo là thêm hai lượng dầu vào một trong giấm.
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/ebada-campera-4/
3.5.3226