Cải bó xôi với tỏi trắng và măng tây xanh
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Cải bó xôi với tỏi trắng và măng tây xanh là một món ăn lý tưởng để ăn lành mạnh, ngon miệng và đồng thời tuân thủ chế độ ăn kiêng.
tác giả:
Loại công thức: Rau quả
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Phần ăn: 2
Thành phần
  • 500 gram rau bina tươi
  • 200 gram măng tây xanh
  • 4 nhánh tỏi trắng
  • ½ củ hành tây
  • 2 trứng
  • Dầu ôliu
  • Sal
  • Tiêu đen
  • Bột tỏi
Chuẩn bị
  1. Điều đầu tiên chúng ta sẽ làm là rửa kỹ cả măng tây xanh và rau bina tươi. Sau đó, sau khi rửa bằng nước nóng, chúng tôi sẽ để chúng ráo nước. Trong khi đó, với măng tâyChúng tôi sẽ cắt phần cuối và để chúng sẵn sàng để quay quanh chảo với một ít dầu ô liu. Chúng tôi muốn rang chúng một chút không để chúng quá chín. Sau khi đã hoàn thành, chúng ta đặt chúng sang một bên trên đĩa và cắt chúng thành các khối vuông nhỏ.
  2. Trong cùng một chảo mà chúng tôi đã làm măng tây, chúng tôi thêm một chút dầu ô liu một lần nữa và chúng tôi thêm 4 củ tỏi cũng gọt vỏ và thái mỏng. Chúng tôi cũng làm như vậy với nửa củ hành tây. Chúng tôi để chúng xào một chút và sau đó chúng tôi thêm rau bina đã ráo nước.
  3. Chúng tôi giảm nhiệt độ xuống một nửa và chúng tôi khuấy từng chút một. Rau bina sẽ tiết ra rất nhiều nước vì vậy khi chúng gần như không có nước, hãy cho măng tây vào và thêm sal, tiêu đen và bột tỏi. Nếu chúng ta tăng nhiệt độ cao, nước rau muống sẽ bị tiêu thụ sớm hơn.
  4. Bước tiếp theo sẽ là thêm hai quả trứng và khuấy chúng để tạo thành trứng bác. Chúng ta để thêm khoảng 5 phút và đặt sang một bên.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 375
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/espinacas-ajo-blanco-esparragos-verdes/