Hành caramel
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Công thức caramen hành tây là một món ăn tinh tế, đơn giản và rất hữu ích để chế biến bất kỳ món khai vị nào hoặc ăn kèm với thịt hoặc cá. Bạn có dám thử không?
Loại công thức: Bạn đồng hành
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Phần ăn: 5
Thành phần
  • 700 gr. hành tây
  • 30 gr. bơ
  • 30 gr. Dầu ô liu
  • 2 muỗng canh đường
  • sal
  • hạt tiêu
  • giấm
Chuẩn bị
  1. Cho dầu và bơ vào chảo. Nấu ở lửa vừa để bơ nóng lên và tan chảy.
  2. Sau khi đun chảy, thêm hành tây đã cắt vào julienne. Chiên lửa vừa / nhỏ trong khoảng 35 phút và nêm gia vị.
  3. Khi hành mềm, cho đường vào, rải đều lên trên thành các phần bằng nhau. Nấu thêm 5 phút cho đến khi caramen.
  4. Cuối cùng, thêm một chút giấm.
Notas
Nó giữ ở tình trạng hoàn hảo trong vài ngày trong tủ lạnh.
Nó cũng có thể được đóng băng mà không có vấn đề gì.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 300
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/cebolla-caramelizada/