Thịt thăn heo với bia
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Phần ăn: 6
Thành phần
  • 2 thăn heo
  • 1 lọ nấm
  • 1 cebolla
  • 1 lon bia
  • Nửa ly nước
  • 1 khối lập phương bouillon
  • 1 thìa bột mì
  • 1 lá nguyệt quế
  • Sal
  • Dầu
  • Hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi chuẩn bị các thăn, làm sạch chúng của bất kỳ chất béo còn lại và thêm muối và tiêu.
  2. Chúng tôi bắc nồi lên lửa với một lượng dầu tốt và cho thăn vào đó và nâu chúng trên lửa lớn ở tất cả các mặt cho kín. Chúng tôi rút
  3. Cũng trong dầu đó, chúng ta cho hành khô băm nhỏ vào và để khoảng 3-4 phút cho ra một chút màu, bên cạnh hành ta cho thìa bột mì vào khuấy đều.
  4. Chúng ta cho thịt thăn vào, thêm bia và khi bắt đầu sôi thì để trong 3 phút cho cồn bay hơi hết, cho nửa ly nước hoặc ly nếu muốn có thêm nước sốt, nước kho và lá nguyệt quế, Chúng ta đậy nắp nồi và Khi hơi bắt đầu bốc ra, chúng ta để khoảng 15-20 phút, tắt nồi và để cho đến khi hết hơi.
  5. Chúng tôi mở hộp nấm và xào chúng trên chảo với một ít dầu.
  6. Chúng ta lấy thịt ra và khi còn ấm chúng ta có thể cắt nhỏ, cho nước sốt qua máy xay, cho trở lại nồi cùng với thịt đã cắt và nấm, chúng ta đun cho nóng.
  7. Nếu nước sốt hơi sệt, hãy hòa tan một ít bột ngô vào một ít nước lạnh và chúng ta sẽ thêm vào nước sốt.
  8. Chúng tôi đặt nó trong một cái bát đi kèm với nấm.
  9. Và sẵn sàng để ăn !!!
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-cerdo-la-cerveza/