Đậu xanh hầm
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 400 gr. đậu tương xanh
  • Carrot 1
  • ½ ớt xanh
  • 1 cebolla
  • 3 nhánh tỏi
  • 1 lá nguyệt quế
  • ½ thìa thì là xay
  • ½ thìa ớt bột ngọt
  • 3 muỗng canh nước sốt cà chua
Chuẩn bị
  1. Đầu tiên chúng ta sẽ cho đậu nành vào ngâm, khoảng 5 tiếng hoặc theo chỉ định của nhà sản xuất.
  2. Cho vào chảo với 2-3 muỗng canh dầu, chúng ta sẽ cho rau vào, bạn có thể thái nhỏ hoặc để nguyên con, chúng ta sẽ cho hạt tiêu, hành, 3 củ tỏi bóc vỏ, cà rốt và cà chua đã xào chín, chúng ta loại bỏ tất cả. Chúng tôi đặt lá nguyệt quế và chúng tôi đặt Chúng tôi khuấy nửa thìa cà phê ớt bột, thêm đậu nành và đậy nắp với nước, thêm một chút muối và thì là.
  3. Để lửa liu riu khoảng 30 phút, chúng ta sẽ cho nước vào nếu cần, nêm nếm lại muối cho vừa ăn, khuấy kỹ để đậu không bị nát, khi chín thì tắt bếp.
  4. Nếu bạn đã để cả rau, chúng ta lấy cà rốt, hành tây, hạt tiêu và tỏi, chúng ta cho một ít nước hầm và chúng ta nghiền nó bằng máy xay, chúng ta sẽ xay nhuyễn, chúng ta thêm phần này vào. nước hầm, nó sẽ cho hương vị và món ăn sẽ đặc và đậm đà hơn.
  5. Chúng ta có thể ăn kèm với món ăn bằng cách thái một ít khoai tây thành từng miếng nhỏ, cho vào nấu cùng với đậu nành và ăn kèm với vài miếng thịt nguội thái sợi thì món ăn sẽ hoàn chỉnh hơn. Bạn sẽ thích.
  6. Một món ăn sẵn sàng để ăn !!!
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/estofado-soja-verde/