Bánh cà tím
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Bánh aubergine là một món ăn rất hữu ích và hầu như không cần nguyên liệu để chuẩn bị. Hãy làm điều đó và bạn sẽ cho chúng tôi biết hương vị của nó như thế nào.
tác giả:
Loại công thức: Rau quả
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Phần ăn: 6-7
Thành phần
  • 3 aubergines
  • Thịt nguội York cắt lát
  • Phô mai cắt lát
  • 3 trứng
  • Sốt cà chua chiên
  • 200 ml sữa
  • Phô mai bào
  • Dầu ôliu
  • Tiêu đen
  • Sal
Chuẩn bị
  1. Chúng ta sẽ bắt đầu rửa aubergines. Chúng tôi cắt các đầu và cắt chúng thành các tấm dày khoảng nửa cm. Khi đã được tất cả, chúng ta cho chúng vào một cái bát có nước (bạn phải đậy nắp lại), thêm muối và khuấy một chút. Ta để ngâm khoảng 10-15 phút để sấu không bị đắng.
  2. Bước tiếp theo, bạn lấy các lát aubergines ra và dùng khăn khô lau khô để loại bỏ nước thừa.
  3. Chúng tôi làm nóng lò ở 180 ºC.
  4. Sau khi cà chua khô, chúng tôi sẽ nướng chúng với một ít dầu ô liu và muối. Và sau khi hoàn thành, bạn chỉ cần đặt từng tờ từng tờ một trong số các thành phần đã được trích dẫn trước đây.
  5. Trong một khay thủy tinh an toàn cho lò nướng, chúng tôi sẽ đặt một đế cà chua chiên, và sau đó chúng tôi sẽ thêm một lớp aubergines. Trên cùng của lớp này, chúng ta sẽ thêm một chút cà chua chiên, và sau đó là các lát giăm bông và pho mát. Và vì vậy chúng tôi sẽ đặt cho đến khi hoàn thành với tất cả các tờ aubergine.
  6. Sau đó Với 200 ml sữa, chúng tôi thêm 3 quả trứng, muối và hạt tiêu. Chúng tôi khuấy đều và thêm hỗn hợp vào khay aubergines của chúng tôi. Bước cuối cùng sẽ là thêm pho mát bào và bỏ vào trong lò (làm nóng trước) trong khoảng 35-40 phút.
  7. Và sẵn sàng để ăn!
Notas
Thay vì sử dụng aubergines chúng ta cũng có thể sử dụng bí xanh.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 425
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-berenjenas-2/