Đùi gà ngâm rượu vang đỏ
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
tác giả:
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 4 cái đùi gà,
  • 2 củ hành tây vừa
  • Một lon ½ kg cà chua nghiền
  • 200 ml. rượu vang đỏ
  • Một cốc nước
  • Dầu, muối và hạt tiêu.
  • Đi cùng:
  • Arroz cocido, patatas fritas, verduras ...
Chuẩn bị
  1. Chúng ta ướp muối và cho một chút tiêu lên gà, trong một cái soong với dầu, chúng ta cho gà chín vàng, trước khi hoàn thành màu nâu hoàn toàn, chúng ta thêm hành băm nhỏ vào để cùng với gà chín vàng.
  2. Khi hành tây đã ngả màu một chút, cho rượu vang đỏ vào và để rượu bay hơi hết, cho cà chua đã nghiền nát vào đun khoảng 30 - 40 phút, để lửa vừa, đun nửa chừng nếu thấy nước sốt sệt lại là được. , chúng tôi sẽ thêm một ít nước vào nó.
  3. Chúng ta sẽ nêm nếm với muối và để cho đến khi nước sốt sánh mịn và cà chua là được và thịt gà đã sẵn sàng.
  4. Sẽ tốt hơn nếu chúng ta để nó nghỉ ngơi trong một thời gian dài.
  5. Chúng ta có thể ăn kèm với cơm dại nấu chín, với ít khoai tây chiên rất ngon hoặc với rau củ nấu chín. Một món ăn rất hoàn chỉnh.
Công thức của Công thức nấu ăn at https://www.lasrecetascocina.com/muslos-pollo-al-vino-tinto/