Làm thế nào để đạt được hương vị đặc biệt và ngon miệng cho món mì tiếp theo của bạn và không phá hủy nhà bếp trong nỗ lực? Với cái này hạt dẻ cười và phô mai emental béchamel bạn sẽ khám phá ra rằng làm thế nào để đạt được sự xuất sắc giữa các bếp một cách dễ dàng
tác giả: Hannah mitchell
Loại công thức: Nước sốt
Phòng bếp: Hiện đại
Phần ăn: 4
Thành phần
50 gr hạt dẻ cười
1 muỗng canh bơ
½ củ hành tây
1 thìa đầy bột mì
Sữa nguyên kem 400 ml
50 gr Parmesan bào
50 gr emmental bào
hạt nhục đậu khấu
sal
hạt tiêu
50 gr hạt dẻ cười đã bóc vỏ và cắt nhỏ
Chuẩn bị
Đun chảy bơ trong chảo và cho hành tây vào xào.
Thêm hạt dẻ cười đã được gọt vỏ và cắt nhỏ trước đó bằng dao.
Chúng ta để 3 phút cho hạt dẻ cười ngấm bơ rồi rắc bột mì vào khuấy đều, để bánh mì nướng trong vài phút.
Chúng tôi thêm sữa từng chút một trong khi khuấy để tránh những vị khách bất ngờ: vón cục trong nước sốt.
Sau khi chúng ta đã thêm lượng sữa được chỉ định trong công thức, hãy thêm pho mát emental nghiền và bột Parmesan.
Muối và hạt tiêu để nêm nếm và nạo một ít nhục đậu khấu (loại từ trong nồi của một đời cũng đáng giá).
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 290
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/bechamel-de-pistacho-y-queso-emental/