Cà ri cá xanh
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Bất cứ ai đã đến thăm Thái Lan gần đây chắc chắn sẽ chảy nước miếng khi nhớ lại các sắc thái và sự tương phản đáng kinh ngạc của công thức này cà ri cá xanh. Hãy sẵn sàng để trải nghiệm một hành trình mãnh liệt với hương cam quýt, vị ngọt và chút gì đó “cay nồng”.
tác giả:
Loại công thức: Cà ri cá xanh
Phòng bếp: Tiếng thái
Phần ăn: 4
Thành phần
  • 500 gr phi lê hoàng đế (đừng hoảng sợ, bạn cũng có thể dùng hake)
  • 2 muỗng canh bột tiêu xanh (Hầu hết các cửa hàng lớn đã phải lòng sự quyến rũ của người châu Á và đã có loại sản phẩm này)
  • 8 lá húng quế
  • 3 nhánh của rau mùi
  • 250 cc của sữa dừa
  • 2 nước luộc cá
  • 1 quả ớt (có thể gọi là ớt đỏ)
  • 2 vỏ chanh
  • 1 thìa cà phê đường nâu
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 gói mì gạo
Chuẩn bị
Chào mừng đến với vũ trụ tuyệt vời Thái (vòm miệng của bạn lắc lư chỉ mới bắt đầu).
  1. Cắt phi lê hoàng đế (hake cũng tốt cho vật nuôi) đã được làm sạch thành các khối vuông 2 cm.
  2. Chúng tôi làm nóng dầu trong chảo (nếu bạn không có dầu, đừng bỏ cuộc, BẠN CÓ THỂ LÀM NÓ TRONG QUẠT FRYING CUỘC SỐNG) và thêm bột tiêu xanh, lá húng quế, lá chanh (nếu không tìm được có thể nạo một ít vỏ chanh), ớt cắt thành 3 khúc (có thể nhìn thấy ... để riêng) và xào khoảng 3 phút.
  3. #keepcalmandcarryon và thêm nước cốt dừa vào phần chuẩn bị, hai muỗng canh cá kho (gạch hoặc dung dịch nước kho trường thọ), chanh bỏ vỏ (3 trái) và một muỗng cà phê đường nâu.
  4. Đun sôi và nấu trên lửa vừa trong 5 phút.
  5. Chúng ta cho cá vào nước sốt ngon còn lại và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa (quá đủ thời gian để cá chín)
  6. Chúng ta loại bỏ lá chanh và vỏ chanh.
  7. Phục vụ trên một tổ mì gạo
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 390
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/curry-verde-de-pescado/