Cơm trứng tráng
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Lần đầu tiên tôi nhìn thấy nó, nó là trong một cuốn sách công thức và tôi quyết định thử nó vì tò mò, bây giờ nó là một trong những cách tôi thích ăn cơm nhất. Các thành phần hợp lý và thời điểm thích hợp để ăn ngon.
tác giả:
Loại công thức: Cơm
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Phần ăn: 3
Thành phần
  • 200g gạo
  • 4 trứng
  • dầu
  • muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
  1. Việc xây dựng rất đơn giản, chỉ chúng ta phải nấu cơm, như chúng tôi luôn làm. Trong nước sôi, muối và vài giọt dầu, đó là cách tôi làm, đôi khi tôi thêm một nhánh tỏi. Khi cơm sôi, chúng ta để ráo nước và để riêng.
  2. Chúng tôi đặt một chảo với một ít dầu để làm nóng, trong khi chúng tôi đánh một vài quả trứng (tôi làm món trứng tráng gạo riêng lẻ). Khi có trứng, chúng ta cho một chút muối và một chút tiêu vào cơm. Chúng tôi trộn tất cả lên. Nếu chúng ta có chảo nóng, chúng ta có thể đổ hỗn hợp vào chảo để món trứng tráng được tạo thành.
  3. Ta để màu nâu cả hai mặt, lật ngược lại khi chạm vào và có thể lấy ra khi thấy đã săn được.
Notas
Về mặt logic, mỗi người có một điểm nấu cho bánh ngô, cho dù được nấu kỹ hay chưa, với trứng đến mức nào, v.v. Bạn có thể làm theo các tiêu chí tương tự cho món cơm trứng tráng. Tôi chỉ có thể chúc bạn may mắn và bình luận rằng bạn có thể thêm một chút hành tây hoặc thậm chí một chút chorizo.

Thưởng thức.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 220
Công thức của Công thức nấu ăn tại https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-arroz/