Hôm nay tôi mang đến cho bạn một công thức dễ dàng đầy hương vị, nhiều loại kefta hoàn hảo để nướng và quên trong bếp trong 45 phút. phía đông băm arabic hầm Đây là một bữa tối tuyệt vời với bạn bè mà không bị bắt làm nô lệ giữa các lò nướng cũng như một cuộc cá cược an toàn để thỏa mãn dạ dày của những vị khách của bạn.
Ngoài ra, nếu bạn đang trong tình trạng sôi nổi «Tôi ăn kiêng vì cửa sổ cửa hàng của Zara Chúng chỉ ra rằng mùa hè đã đến ”, hôm nay bạn thật may mắn, đây là một đĩa tròn giúp bạn thỏa mãn với lượng calo thấp (nhưng với một cái đầu… BẠN PHẢI ĂN!)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 quả cà chua lớn
- 1 thìa dầu ô liu
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 350 gram thịt bò bằm (hoặc thịt cừu nếu bạn thích cảm giác mạnh)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 cm gừng
- 1 thìa hạt thông
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 thìa thì là xay
- 1 thìa cà phê harissa
- 2 nhánh rau mùi
- Chanh 1
- Trứng
- Sal
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º
- Cắt hành tỏi thật nhuyễn và để riêng.
- Trong một cái bát, trộn thịt bò (hoặc thịt cừu), lòng đỏ trứng và thìa hạt thông băm nhỏ, thìa là, ớt bột, gừng băm, harissa một chút muối và hạt tiêu rồi trộn đều (dùng tay thì tốt hơn)
- Với một cơn mưa phùn dầu ô liu và với sự trợ giúp của một mảnh giấy conine, chúng tôi bôi một thùng chứa bằng đất sét thủy tinh và phân phối thịt cho đến khi toàn bộ bề mặt được bao phủ.
- Chúng ta rửa sạch và cắt ớt thành những dải dày và đặt lên trên miếng thịt.
- Rửa sạch và cắt cà chua thành những lát dày cỡ hai ngón tay rồi đặt lên trên miếng thịt.
- Vắt nước chanh lên các nguyên liệu và cho vào lò nướng trong 45 phút (chúng ta sẽ thêm một ít dầu ô liu nếu thấy thứ gì đó khô hơn dự kiến).