Hãy chuẩn bị bông cải xanh với bánh nướng, món rau ngon ngọt. Bông cải xanh là một loại rau có nhiều tính chất, có thể nấu theo nhiều cách, có thể luộc, hấp, nấu súp, ăn kèm với thịt, cá.
Lần này tôi đã chuẩn bị nó với Nướng bechamel, rất ngon và ngon ngọt và nó có vẻ không quá nhàm chán, đó là một cách để giới thiệu nó với các bạn nhỏ.
Bông cải xanh là một loại rau mà chúng ta tìm thấy quanh năm.
Bông cải xanh nướng bechamel
Bông cải xanh nướng với bechamel là một công thức thú vị và ngon miệng để giới thiệu với con bạn về các loại rau.
tác giả: núi non
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 bó bông cải xanh
- 50 gr. Từ bột mỳ
- 50 gr. bơ
- 600 ml. Sữa
- Sal
- Hạt nhục đậu khấu
- Phô mai bào
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị bông cải xanh với bechamel trong lò, trước tiên chúng ta sẽ loại bỏ bông cải xanh. Chúng ta sẽ đặt một cái chảo với nước và muối trên lửa, khi nó bắt đầu sôi thì cho những bó bông cải xanh vào và đun cho đến khi chúng chín.
- Chúng tôi để ráo bông cải xanh và đặt nó trên một tấm nướng. Bây giờ chúng ta chuẩn bị bechamel. Trong một cái chảo hoặc chảo, chúng ta để bơ ở lửa vừa, khi bơ đã tan chảy thì cho bột mì vào, khuấy đều rồi để bơ chín và có một chút màu.
- Sau đó, chúng tôi sẽ thêm sữa, mà chúng tôi sẽ làm nóng trước đó trong lò vi sóng, chúng tôi sẽ thêm từng chút một vào bột và chúng tôi sẽ không ngừng khuấy bằng que, cho đến khi tạo thành kem.
- Chúng tôi sẽ thêm muối và hạt nhục đậu khấu. Khi nó dày và theo ý thích của chúng tôi, nó sẽ sẵn sàng.
- Nếu nó tạo cục với bột mì, hãy cho qua máy trộn và nó sẽ tốt.
- Chúng ta phủ sốt béchamel lên bông cải xanh, phủ một lớp phô mai bào và cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200ºC đã nóng sẵn ở nhiệt độ XNUMXºC, để cho đến khi toàn bộ bề mặt nổi hạt và có thể ăn được.