Bím tóc phồng với sô cô la và các loại hạt, một vị ngọt ngon !!! Không ai có thể cưỡng lại bím tóc đầy sô cô la và các loại hạt này. Một niềm vui !!! Một món tráng miệng rất thành công được chuẩn bị nhanh chóng và với các nguyên liệu đơn giản mà chúng ta chắc chắn có thể có ở nhà.
Như bạn thấy, một món tráng miệng phong phú, đơn giản và nhanh chóng đến bất ngờ ngay tại nhà.
Bím tóc phồng với sô cô la
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 tấm bánh phồng hình chữ nhật
- Kem sô cô la hoặc cacao (Nocilla, Nutella…)
- Các loại hạt, quả hạnh, quả phỉ, quả óc chó ...
- 100 gr. đường tinh
Chuẩn bị
- Chúng ta bật lò ở 180ºC với nhiệt lên xuống.
- Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách cán mỏng chiếc bánh phồng. Phủ kem cacao lên toàn bộ phần đế của bánh phồng mà không phủ đến phần cuối. Chúng tôi cắt nhỏ trái cây khô.
- Chúng tôi cho các loại hạt vào kem sô cô la, phủ lên trên lớp bánh phồng khác.
- Chúng ta sẽ cán bột cho đến khi thành một cuộn, chú ý để nhân không bị bung ra ngoài. Chúng tôi chuyển cuộn đến nguồn lò, chúng tôi sẽ đặt một tờ giấy, bạn có thể đặt một cái đã có bánh phồng. Sau khi cuộn lại, chúng tôi lấy một đầu và bóp nó để đóng lại. Với một con dao, chúng tôi sẽ thực hiện một vết cắt ở giữa cuộn, chúng tôi sẽ cắt cho đến khi chúng tôi đạt đến cuối cùng được đóng lại.
- Chúng ta sẽ bắt đầu làm bím tóc, chúng ta sẽ đi từ bên này sang bên kia của các dải bột cố gắng làm cho phần hở ở trên. Đặt bím tóc vào lò nướng và để cho đến khi bím tóc vàng, khoảng 15-20 phút. Khi hoàn thành, để nguội.
- Trong khi nguội, chuẩn bị men. Cho đường đóng băng vào bát và thêm nước từng chút một cho đến khi nó trông giống như kem. Bắt đầu bằng cách thêm 2 thìa nước, sau đó thêm từng thìa một.
- Chúng tôi che bím tóc bằng băng và chúng tôi sẽ có nó sẵn sàng để ăn !!! ngon!!!