Ở nhà, chúng tôi chuẩn bị một loại rau xay nhuyễn hoặc kem mỗi tuần. Chúng là một nguồn tuyệt vời như một món đầu tiên vào bữa trưa hoặc như một món chính vào bữa tối. Và chúng rất dễ làm ... Quả bí ngô có lẽ là món khoái khẩu của chúng tôi, đặc biệt là khi chúng tôi sử dụng bí ngô rang để chuẩn bị nó.
Bí đỏ rang xay nhuyễn có điểm thêm ngọt ngào tôn trọng những thứ mà bí ngô được nấu chín. Phải mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị nhưng nó đáng giá! Cùng với bí đỏ, chúng ta cũng sẽ cho hành, tỏi và một miếng gừng lên khay lò.
Nếu bạn không quen sử dụng gừng, bắt đầu với một mảnh nhỏ. Đối với gia vị, tốt hơn là nên bắt đầu theo cách này, từng chút một, kết hợp với số lượng nhiều hơn khi khẩu vị của chúng ta yêu cầu. Bạn có dám chế biến món bí đỏ xay nhuyễn này không?
Công thức
- 1 quả bí ngô nhỏ
- 1 củ hành tím
- Tép tỏi 1
- Một miếng gừng
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Muối và hạt tiêu
- ½ thìa bột nghệ
- Súp rau
- Trứng luộc
- .
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC.
- Chúng ta gọt vỏ bí, bỏ hạt và cắt thịt thành từng miếng rồi đặt lên khay nướng.
- Chúng tôi cũng cho hành tây đã bóc vỏ và bổ đôi, tỏi đã bóc vỏ và gừng đã bóc vỏ vào khay.
- Chúng ta tưới rau với một ít dầu ô liu, nêm gia vị và rang trong 30 phút hoặc cho đến khi bí chín mềm.
- Sau đó, chúng tôi nghiền rau với nước dùng cần thiết để đạt được kết cấu mong muốn và một chút nghệ.
- Chúng tôi phục vụ nóng nhuyễn với một quả trứng luộc cắt nhỏ.