Hôm nay tôi mang đến cho bạn một công thức món ăn tối hôm qua của tôi. Nếu bạn không thích rau và kem nói chung, công thức này không dành cho bạn, nhưng nếu ngược lại, bạn thích kem, tinh khiết và bữa tối lành mạnh và nhẹ nhàng có lẽ công thức này là hoàn hảo cho bạn. Đó là về một bí ngòi và khoai tây nghiền, rất đơn giản để làm và rất phong phú.
Tôi để lại cho bạn một công thức mà, như bạn sẽ thấy, nó không có quá nhiều việc.
Thành phần
- 1 quả bí xanh lớn
- 3 củ khoai tây nhỏ
- 125 ml nước luộc rau
- 1 củ hành tươi
- 75 ml kem lỏng
- 1 cucharada de mantequilla
- Muối cho vừa ăn
Chuẩn bị
- Trong một chảo chiên với một chút dầu ô liu, chúng tôi sẽ thêm tất cả các hành tây thái mỏng thành từng miếng nhỏ. Khi nó được luộc chín (đối với điều này bạn phải để lửa vừa và khuấy một vài lần) chúng tôi sẽ thêm bí xanh (rửa sạch và không gọt vỏ) cắt thành khối vuông nhỏ.
- Cùng lúc bí ngòi luộc cùng với hành tây, chúng ta sẽ cho đun nóng một nồi với nhiều nước. Khi nước sôi chúng tôi bổ sung khoai tây mà không cần gọt vỏ cũng không cắt, chúng tôi để nấu trong khoảng 20-25 phút, cho đến khi chúng ta thấy khoai đã mềm. Khi chúng chín mềm, chúng ta để sang một bên và để nguội để sau này có thể bóc vỏ kỹ mà không bị cháy.
- Chúng tôi cắt khoai tây đã nấu chín thành khối vuông, chúng tôi đặt chúng vào một bol, chúng ta cho hành tây và bí ngòi đã luộc chín vào và thêm 125 ml nước luộc rau. Đây là chúng tôi đánh bại, và khi hỗn hợp của chúng tôi đồng nhất, chúng tôi thêm kem lỏng và một chút bơ. Cũng là một nhúm muối ... Và chúng tôi lại đánh bại.
- Bằng cách này, chúng ta sẽ có sẵn hỗn hợp xay nhuyễn và chỉ được chuẩn bị để đun nóng trước khi phục vụ.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 275