Khoai tây, bí ngòi và trứng tráng phô mai

Khoai tây, bí ngòi và trứng tráng phô mai

Thứ Sáu đồng nghĩa với những ngôi nhà bánh mì, đặc biệt là vào thời điểm này trong năm. Ăn kèm với salad cà chua và / hoặc một ít ớt xanh, nó sẽ trở thành bữa tối ngon nhất có thể, bạn có đồng ý không? Và mặc dù món trứng tráng khoai tây là món yêu thích của chúng tôi, với bí ngòi đang trong mùa đầy đủ, món này trứng tráng khoai tây, bí ngòi và pho mát không thể cưỡng lại được.

Bánh Tortillas cho phép chúng ta chơi với nhiều nguyên liệu. Do đó, mỗi mùa chúng ta có thể tạo các phiên bản khác nhau bằng cách sử dụng trong trường hợp này là các loại thực phẩm theo mùa, chẳng hạn như bí ngòi.  Một loại thực phẩm rất linh hoạt và chúng ta có thể chế biến cả các món ngọt - trong vài tuần tới, chúng tôi sẽ chuẩn bị một chiếc bánh để cởi mũ - cũng như những món mặn.

Có hành hay không có hành? Cuộc tranh luận muôn thuở. Tôi thích bánh ngô với hành tây và đó là lý do tại sao tôi cũng đã thêm nó vào món này với khoai tây, bí ngòi và pho mát, nhưng những người không có thành phần này có thể làm mà không có nó. Dù bằng cách nào, hãy thử!

Công thức

 

in

Khoai tây, bí ngòi và trứng tráng phô mai
Món trứng tráng khoai tây, bí ngòi và pho mát này là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối kèm theo salad cà chua hoặc một ít ớt xanh chiên.

tác giả:
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • ½ củ hành tây
  • 1 củ khoai tây vừa
  • ½ bí xanh
  • Sal
  • Tiêu đen
  • 4 trứng
  • 1 gói pho mát

Chuẩn bị
  1. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt nó, bằng cách nhấp vào nó, trong những lưỡi dao nhỏ.
  2. Chúng tôi cắt nhỏ hành tây và cắt hạt lựu với da.
  3. Chúng tôi làm nóng lượng dầu dồi dào trong sa tanh và chúng tôi chiên khoai tây, Cho hành tây và bí ngòi vào đun trên lửa vừa, cho đến khi khoai tây mềm và bắt đầu tách rời.
  4. Sau đó, chúng tôi lấy khoai tây, hành tây và bí ngòi ra khỏi chảo, thoát nước tốt và để chúng sau đó trong một cái bát lớn.
  5. Sau chúng tôi đập trứng trong một thùng khác, Thêm chúng vào bát khoai tây và trộn đều.
  6. Trong chảo mà chúng ta sẽ làm bánh tortilla, đun nóng một thìa cà phê dầu và đổ hỗn hợp vào cùng với pho mát tranchete. Trong vài phút, chúng tôi trộn bằng thìa như thể chúng tôi chuẩn bị một món trứng bác. Một lát sau, chúng tôi để nó được thực hiện một mặt và chúng tôi lật nó để nấu nó trong một vài phút nữa.
  7. Chúng tôi phục vụ món trứng tráng khoai tây. bí ngòi và phô mai để thưởng thức.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.