Hôm nay tôi khuyến khích bạn chuẩn bị một công thức mà chúng tôi thường sử dụng ở nhà để hoàn thành bữa tối của chúng tôi: bí ngòi nhồi cá ngừ phô mai. Bí ngòi nhồi bông là một nguồn tài nguyên tuyệt vời, đơn giản và nhanh chóng. Và đó là nấu thịt trong lò vi sóng không mất quá 4 phút.
Trong lò vi sóng? Trước đây chúng tôi đã làm điều đó trong lò nướng, nhưng vì chúng tôi đã hiểu được lò vi sóng, mỗi lần chúng tôi được khuyến khích nấu ăn nhiều hơn với thiết bị này. Nó cũng là một cách nhanh chóng để làm điều đó. Mặc dù bạn không nên vội vàng; Chúng thoát ra ở nhiệt độ cao nên bạn sẽ phải đợi vài phút để đổ thịt mà không bị cháy.
Khi bí xanh đã được làm trống, bạn có thể lấp đầy chúng với rất nhiều kết hợp thành phần nóng và lạnh. Lần này chúng tôi đặt cược vào việc kết hợp bí ngòi với hành tây, cá ngừ, cà chua và pho mát. Bạn có nghĩ rằng nó là một sự kết hợp mười? Một cốc rượu cuối cùng và họ sẽ sẵn sàng phục vụ.
Công thức
- 1 quả bí xanh lớn
- 1 củ hành trắng
- 2 lon cá ngừ tự nhiên
- 1 thìa nước sốt cà chua
- Dầu ôliu Extra virgin
- Muối và hạt tiêu
- Phô mai bào
- Bí ngòi rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc và mang đi. vi sóng ở công suất tối đa cho đến khi chúng mềm; khoảng 4 phút. Sau đó, chúng tôi lấy ra khỏi lò và để yên trong vài phút trước khi lấy thịt ra bằng thìa.
- Trong khi bí xanh nấu, hành khô băm nhỏ và chiên nó trong chảo với một lượng dầu nhỏ.
- Khi hành tây mềm, thêm thịt bí ngòi, cà chua và cá ngừ, nêm gia vị và nấu toàn bộ trong vài phút.
- Cuối cùng, đổ đầy bí ngòi vào hỗn hợp, chúng tôi thêm phô mai lên trên và gratin cho đến khi phô mai tan chảy.
- Chúng tôi phục vụ bí ngòi nhồi cá ngừ với phô mai, nóng