Ở nhà, chúng ta đã quen với việc nấu các món tráng miệng mà không cần thêm đường hoặc với rất ít đường, mặc dù chúng tôi không từ bỏ các tác phẩm kinh điển thỉnh thoảng. phía đông bánh yến mạch với táo và nho khô Nó là một trong những thứ cuối cùng mà chúng tôi đã thử. Một loại bánh mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình, ngay cả khi bạn ăn chay.
Đây không phải là một chiếc bánh bông lan; Đó là một loại bánh bông lan dày. Một chiếc bánh bông lan với lượng đường tối thiểu, trong đó táo và nho khô tạo thêm vị ngọt. Hoặc nên, nếu bạn chọn các loại ngọt và miếng chín. Đừng ngại bao gồm tối đa hai quả táo nếu chúng không lớn lắm!
Một chén ăn sáng đó là tất cả những gì bạn cần để hành động. Nó không phải là một chiếc bánh tăng nhiều, nhưng nó đủ lớn cho 6 người thưởng thức một lát. Và tốt hơn hết là nó sẽ chuyển sang màu nâu vì từ ngày bảo quản thứ hai nó sẽ cứng lại. Bạn có dám chuẩn bị không?
Công thức
- 1 cốc bột mì nguyên cám
- 1 cốc yến mạch cuộn
- 2 muỗng canh panela
- ½ trên men hóa học
- 1 muỗng cà phê quế
- Một số ít nho khô
- 1 cốc bột yến mạch hoặc đồ uống hạnh nhân
- 1 thìa dầu ô liu
- 2 quả táo nhỏ, chín
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC và bôi mỡ hoặc lót khuôn.
- Sau đó, trong một cái bát, chúng tôi trộn các thành phần khô: bột mì, yến mạch, đường, men, quế và nho khô. Bạn có thể làm điều này bằng thìa hoặc thìa.
- Sau khi trộn, chúng tôi thêm sữa và dầu và chúng tôi trộn một lần nữa cho đến khi chúng tôi đạt được một khối bột đồng nhất.
- Sau đó Đổ bột vào khuôn và chúng tôi đặt lên đó những quả táo đã gọt vỏ và cắt thành từng đoạn, ấn nhẹ chúng để đưa chúng một phần vào bột.
- Chúng tôi đưa đến lò nướng và nấu 35 phút. Chúng tôi kiểm tra xem nó đã được hoàn thành tốt chưa và nếu nó được, chúng tôi tắt lò và để cho nó nghỉ trong 30 giờ trong cùng một lò với cửa mở.
- Kêt thuc, Mở bánh bột yến mạch trên giá và để nguội hoàn toàn.