Hôm nay chúng tôi chuẩn bị một số bánh tartlet phô mai. Bánh tart mặn là một lựa chọn tốt để chuẩn bị vào bữa tối, chúng ta có thể chuẩn bị chúng theo nhiều cách và nhiều cách trám răng khác nhau.
Lần này tôi đã chuẩn bị chúng cá nhân và được nhồi với pho mát. Nếu bạn thích pho mát, nó là một món ăn nhẹ ngon. Bạn có thể kết hợp các loại phô mai mà bạn thích nhất. Đây là một loại bánh đơn giản với phần nhân là bánh phồng hoặc bánh ngọt, bạn có thể để sẵn trong tủ lạnh cho đến khi nướng và dùng nóng, nơi phô mai tan chảy và có hương vị tuyệt vời.
Bánh tart phô mai
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một chiếc bánh phồng hoặc bánh ngọt mỏng
- 1 hũ kem lỏng để nấu 300 ml.
- 3 trứng
- 100 gr. Parmesan cheese
- 100 gr pho mát enmemtal
- 100 gr. pho mát dê
- một chút muối
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Đầu tiên chúng ta chuẩn bị bột, nếu khuôn nhỏ chúng ta lót bột, dùng nĩa chọc vào rồi cho vào tủ lạnh.
- Chúng ta lấy một cái bát, đánh trứng, sau đó là kem, tiếp tục đánh, thêm một chút muối và tiêu.
- Chúng tôi cào hoặc cắt nhỏ pho mát, Parmesan và enmental, chúng tôi trộn nó vào hỗn hợp trước đó, chúng tôi trộn mọi thứ rất tốt.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 200ºC khi trời nóng, lấy khuôn đã có bột ra khỏi tủ lạnh, đặt lên mỗi chiếc bánh một tấm nướng, cho một ít rau củ lên trên và nướng khoảng 10 phút. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò, đổ đầy khối phô mai mà không cần lấp đầy lên trên cùng, đặt một lát phô mai dê lên trên mỗi chiếc bánh tart và cho vào lò nướng, 15-20 phút
- Chúng ta để như vậy cho đến khi bột vàng và giòn và kem phô mai đông lại và mềm. Chúng tôi loại bỏ khỏi lò nướng, mở ra.
- Chúng tôi phục vụ nóng.