Hôm nay chúng tôi chuẩn bị một số ngon bánh quy nho khô quế bột yến mạch. Một vài chiếc bánh quy sẽ rất dễ dàng để bạn làm việc và bạn vẫn có thời gian để sẵn sàng đi uống cà phê vào giữa buổi chiều, bạn có nghĩ đó là một kế hoạch hay không? Với hai chục bạn sẽ có đủ cho cả gia đình thưởng thức một bữa ngon ngọt vào cuối tuần này.
Danh sách thành phần rất phong phú, nhưng đừng để bị lừa. Hầu hết các thành phần sẽ có trong tủ đựng thức ăn của bạn. Những cookie này chúng có thể không chứa gluten Miễn là bạn đảm bảo rằng yến mạch đã được chứng nhận như vậy. Điều này sẽ đảm bảo rằng nhiều người hơn nữa có thể thưởng thức chúng.
- 2 chén yến mạch cuộn hoặc bột yến mạch
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê quế
- ⅓ thìa muối
- ¾ tách bơ, ở nhiệt độ phòng
- ½ chén đường trắng
- ½ cốc đường nâu
- Trứng 1
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 cốc nho khô
- Chúng tôi làm nóng lò ở 190ºC và lót khay nướng bằng giấy thấm dầu mỡ.
- Để làm cháo bột yến mạch, chúng tôi đặt các mảnh vào một máy xay thực phẩm và trộn cho đến khi chúng tôi có được một kết cấu bột.
- Chúng tôi trộn bột cùng quế, men hóa chất vào bát và để riêng.
- Trong một cái bát khác chúng tôi đánh bại ở tốc độ cao bơ và đường.
- Chúng tôi thêm quả trứng, vani và muối rồi đánh lại ..
- Sau đó chúng tôi kết hợp hỗn hợp bột mì từng chút một, trộn đều sau mỗi lần bổ sung cho đến khi tích hợp.
- Để hoàn thành việc chuẩn bị bột, chúng tôi thêm nho khô.
- Chúng tôi bắt phần bột bằng thìa và thả chúng vào khay nướng, để khoảng cách giữa cái này và cái kia. Bạn có thể làm chúng trong hai đợt.
- Chúng tôi nướng ở 190ºC 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Lấy ra khỏi lò, để bánh ấm trong vài phút rồi để bánh nguội trên giá.