Tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản để làm bánh quy ngọt để bạn có thể làm với thermomix để tất cả các bạn có thể thưởng thức, đặc biệt là trẻ em trong nhà, bổ dưỡng để chúng có thể thưởng thức chúng trong bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ và bảo quản chúng thật chặt chẽ lọ trong vài ngày
Thành phần:
2 trứng
200 gram đường
300 gram bơ thực vật hoặc bơ
500 gram bột mì không chứa gluten
Chuẩn bị:
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ủ và lập trình 20 giây ở tốc độ 6, giúp bạn dùng thìa để tạo bột. Khi bột đã được tạo thành, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
Khi bạn lấy nó ra khỏi tủ lạnh, hãy kéo căng nó bằng con lăn cho đến khi bạn có độ dày 1 cm và cắt bánh quy bằng máy cắt theo nhiều cách khác nhau. Xếp chúng lên khay nướng có phủ giấy thấm dầu mỡ và nướng trong lò (đã làm nóng trước 15 phút) ở 180º độ. Chúng chỉ nên vàng. Lấy cookie ra khỏi lò và để nguội trước khi dùng hoặc đóng gói.
Như bạn thấy, nó là một công thức rất đơn giản. Nếu bạn đang muốn tìm thêm những món ăn không chứa gluten thì đừng bỏ qua món này nhé cuốn sách công thức lành mạnh cho Thermomix với nhiều ý tưởng và món ăn được thiết kế cho những người không dung nạp thức ăn.