Công thức này đã ở với tôi trong một thời gian dài và đã đến lúc chia sẻ nó! Là bánh quy dầu ô liu Chúng là một số loại bánh quy đơn giản nhất mà tôi đã chuẩn bị; không chỉ vì không cần dụng cụ để tạo ra chúng mà còn vì chúng có thể dễ dàng tạo hình bằng tay.
Bạn có thể chuẩn bị chúng ở bất cứ đâu miễn là bạn có cân và lò nướng và thứ đầu tiên bạn sẽ không cần nữa khi đã nấu chúng vài lần. Như thể vẫn chưa đủ, chúng có kết cấu giòn và hương vị tuyệt vời khi cảm nhận được cả dầu và chanh.
Tôi đã thuyết phục bạn chuẩn bị chúng chưa? Chỉ có bạn sẽ cần 6 thành phần cho nó và rất có thể ít nhất năm trong số chúng đã có trong tủ đựng thức ăn của bạn. Lưu công thức cho cuối tuần, nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị chúng hôm nay, và thưởng thức những chiếc bánh quy dầu ô liu này.
Công thức
- 2 trứng
- 180g. đường + thêm để phủi bụi
- 140 g. dầu ô liu nguyên chất
- Niềm say mê của 1 quả chanh
- 2 phong bì của bộ khí hóa
- 400 gam bột mì thông thường
- Sô cô la đen cho món tráng miệng (tùy chọn)
- Đánh trứng và đường với một số thanh thủ công hoặc một cái nĩa cho đến khi cả hai thành phần được tích hợp.
- Sau chúng tôi thêm dầu và vỏ chanh và trộn cho đến khi kết hợp.
- Sau khi kết hợp, thêm một nửa bột rây và bộ khí hóa và trộn bằng thìa hoặc thìa gỗ cho đến khi đạt được hỗn hợp đồng nhất.
- Để hoàn thành Thêm nửa bột còn lại, đầu tiên bằng thìa, sau đó bằng tay. Bột kết quả không được dính và dễ xử lý.
- khi chúng tôi nhận được nó, làm nóng lò ở 180ºC, chúng tôi lót khay bằng giấy nướng và bôi nhẹ tay sạch bằng dầu.
- Chúng tôi định hình các cookieĐó là lấy những phần bột nhỏ và tạo thành những quả bóng với chúng có hình dạng hơi dài. Khi chúng tôi tạo hình chúng, chúng tôi đặt chúng lên khay nướng cách nhau vài cm giữa cái này và cái kia.
- Khi khay đầy, với một cái nĩa chúng tôi nhấn nhẹ từng chiếc bánh quy để hoàn thành việc tạo hình cho chúng.
- rắc một ít đường trên mỗi cái và để hoàn thành, chúng tôi đưa chúng vào lò nướng.
- Nướng 18 phút hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt.
- Sau đó, chúng tôi lấy ra và đặt cookie trên giá để nguội trong khi chúng tôi chuẩn bị mẻ thứ hai.
- Khi bánh quy dầu ô liu nguội, chúng ta có thể tắm chúng một phần trong sô cô la (tan chảy trong một bain-marie) hoặc thưởng thức chúng như vốn có.