La bánh quiche măng tây là một chiếc bánh tart hoặc bánh rằng nguồn gốc của nó đến từ ẩm thực Pháp. Thành phần chính của nó là trứng và kem sữa, sau đó chúng ta chỉ cần cho những gì mình thích nhất là thịt, rau, cá ...
Bánh quiche là một công thức đơn giản, nhanh chóng và tự làm, với cơ sở là bánh ngọt ngắn hoặc bánh phồng. Chúng ta có thể chuẩn bị nó cho một bữa tối thân mật và đã chuẩn bị trước. Và đối với trẻ em đó là một cách ăn rau và một món ăn rất hoàn chỉnh.
Bánh quiche măng tây
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một bó măng tây xanh 250gr.
- 250 ml. sữa bay hơi hoặc kem để nấu ăn
- 3 quả trứng lớn
- 100 gr. pho mát parmesan bào hoặc bất cứ thứ gì bạn thích
- 200gr. từ thịt xông khói đến hình khối
- Một chiếc bánh ngọt
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng ta bật lò nướng ở 180ºC.
- Trong khi sơ chế măng tây, chúng ta rửa sạch và cắt nhỏ, loại bỏ phần cứng nhất, cắt ngọn và phần còn lại chúng ta cắt thành từng miếng.
- Trong chảo có dầu, chúng tôi chiên măng tây, khi chúng chín mềm, chúng tôi lấy chúng ra. Chúng tôi đã đặt.
- Cho thịt xông khói vào xào cùng. Chúng tôi đã đặt.
- Trong một cái bát, chúng tôi cho trứng, đánh tan, kem, đánh tan, cho một chút muối và tiêu.
- Chúng tôi trộn nó và thêm măng tây và thịt xông khói vào hỗn hợp trứng, khuấy đều và cho pho mát bào vào, trộn đều tất cả mọi thứ.
- Chúng ta trải bột lên một cái hộp đựng bánh, nếu có thể tháo rời tốt hơn, chúng ta đổ tất cả hỗn hợp lên bột, đặt măng tây lên trên và cho vào lò nướng.
- Chúng tôi sẽ nướng khoảng 40 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng. Để biết bánh có bị đông hay không, chúng ta sẽ bấm vào chính giữa, nếu thấy bánh khô lại là bánh đã sẵn sàng.
- Và sẵn sàng để ăn !!!
- Bánh có thể ăn nóng hoặc nguội.