Bánh bật

Ngày nay bánh nướng nhỏ hoặc bánh nướng xốp với phủ sương giávà những chiếc bánh bật lên, hoặc kẹo mút bánh bông lan, Họ đang có rất nhiều vị trí trong các lễ kỷ niệm và các bữa tiệc dành cho trẻ em. Những công thức nấu ăn kiểu Mỹ này đang phát triển mạnh mẽ ở nước ta nên bạn phải cố gắng học chúng vì chúng rất ngon.

Trong trường hợp này, chúng tôi đã chọn bánh pops, kẹo bánh quy tròn thơm ngon, trong đó chúng tôi tắm nó với các loại sôcôla khác nhau và trang trí theo sở thích. Điều này công thức siêu đơn giản và là cơ bản cho tất cả các loại bánh pops.

Thành phần

• 4 quả trứng.
• 250 g bơ kem.
• 250 g đường trắng bình thường.
• 250 g bột bánh ngọt.
• 1 thìa tinh chất vani.
• Màu thực phẩm.

Đối với trang trí:

• Que kẹo mút.
• Socola trắng.
• Sô cô la đen.
• Nước
• Màu mì.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng ta sẽ làm bột cho bánh caupcakes của chúng ta. Đối với điều này, điều quan trọng là bơ là kem Nhưng không nên hâm bằng lò vi sóng mà nên để ngoài nhiệt độ phòng để thực phẩm mất hoàn toàn độ lạnh.

Trong một tô lớn, chúng tôi sẽ sắp xếp bơ thành các khối nhỏ và, bằng que điện hoặc bằng tay, chúng tôi sẽ đánh bơ ở mức công suất thấp vì bơ có thể bắn tung tóe. Một khi nó bị vỡ vụn chúng tôi sẽ thêm đường và chúng tôi sẽ đánh một lần nữa cho đến khi chúng tôi nhận được một hỗn hợp màu trắng.

Sau đó, chúng tôi sẽ kết hợp từng quả trứng một để chúng được tích hợp tốt hơn vào hỗn hợp này và chúng ta sẽ tiếp tục đánh. để tôi gắn kết mọi thứ tốt, nhưng không quá nhiều.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ thêm tinh chất vani và bột mì từng chút một và chúng tôi sẽ trộn nó bằng lưỡi, thìa hoặc thìa trộn với các chuyển động bao bọc, sau đó chúng tôi sẽ tách hỗn hợp này thành hai nửa bằng nhau và chúng tôi sẽ nhuộm nó bằng màu thực phẩm tùy theo sở thích.

Chúng ta sẽ cho phần này vào túi đựng bánh ngọt và cho vào khuôn đặc biệt dành cho bánh kem Lékué. Chúng tôi sẽ đặt nó trong lò đã làm nóng trước ở 175ºC trong khoảng 20 phút. Sau khi nướng xong, chúng ta sẽ lấy các viên bột ra khỏi khuôn và loại bỏ phần viền nhỏ tạo thành ở phần trung tâm.

Sau đó, chúng tôi sẽ làm tan chảy hai viên sôcôla trong một quán rượu và chúng tôi sẽ lấy các que bánh kem, chúng tôi sẽ nhúng chúng một chút vào các loại sôcôla khác nhau và chúng tôi sẽ giới thiệu nó trong các viên bánh kem mà chúng tôi đã để lại. Chúng ta sẽ để tủ lạnh và để sô cô la cứng lại.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ tắm từng cây kẹo mút trên sôcôla và chúng ta sẽ trang trí nó bằng những sợi mì sô cô la hoặc những đường sô cô la có màu khác với phần đế. Điều này là theo ý thích của bạn.

Thông tin thêm về công thức