Cho dù để ăn nhẹ hay tráng miệng, coca de này bánh phồng nhân kem phô mai đó là một niềm vui. Một món ngọt rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị mà mọi người sẽ thích.
Nhân kem phô mai rất ngon, mềm và không quá vón cục, chúng ta có thể ăn kèm với một số loại mứt như mâm xôi, mâm xôi ăn rất hợp với phô mai.
Puff pastry nhân kem phô mai
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 tấm bánh phồng hình chữ nhật
- 1 bồn pho mát có thể phết
- 3-4 muỗng canh đường đóng băng
- 3 thìa kem hoặc sữa
- Trứng 1
- Hạnh nhân xắt nhỏ
- Mứt cam
- Đường đóng băng để trang trí
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò trước lên và xuống 180ºC
- Chúng ta kéo căng đĩa bánh phồng, chia đôi miếng bánh phồng, dùng dao tạo dấu vết của ba phần.
- Trong một cái tô, chúng ta cho phô mai đã phết, kem hoặc sữa vào và trộn từng chút một với đường, nếu bạn thích ngọt hơn có thể cho thêm đường.
- Chúng ta sẽ phết phô mai vào chính giữa của chiếc bánh phồng, ở mỗi bên của chính giữa vẫn giữ nguyên một chiếc bánh phồng như vậy.
- Chúng ta có thể cho một ít mứt lên trên lớp kem phô mai.
- Chúng tôi đập trứng vào một cái bát mà chúng tôi dự trữ.
- Chúng tôi gấp một phần của chiếc bánh phồng vào trong, phủ kem phô mai, chúng tôi sơn khối này với trứng một chút và chúng tôi gấp mặt kia về phía trung tâm, lên trên khối khác mà chúng tôi đã đặt ở trên phô mai.
- Chúng tôi sơn với trứng và đặt hạnh nhân cắt nhỏ lên trên.
- Chúng tôi cho nó vào lò nướng và để nó nướng cho đến khi bột hoàn thành và có màu vàng nâu.
- Khi đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và rắc đường đóng băng, và nó chỉ còn lại để ăn kèm với một ít mứt hoặc với cà phê,
- Sẵn sàng để ăn!!!