Bánh bông lan với rau củ nướng, một công thức đơn giản, lý tưởng để ngẫu hứng một bữa tối nhanh chóng với bạn bè. Để chế biến món coca với rau này chúng ta cần ít nguyên liệu, bạn có thể cho rau vào tủ lạnh cùng một ít pho mát bào hoặc pho mát dê là chúng ta đã có một ly coca tuyệt vời. Bạn cũng có thể đặt các loại rau củ đã nấu chín mà chúng ta còn sót lại từ một số thực phẩm và tận dụng chúng.
Phần đế là bánh phồng, bạn cũng có thể đặt một loại bột khác, bạn có thể đặt bột bánh pizza, bột bánh ngắn hay như món bánh phồng này rất giòn và làm rất nhanh.
Bánh bông lan với rau củ nướng
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 bánh phồng
- 1 miếng ớt đỏ
- 1 aubergine
- 1 quả bí xanh
- Một số cà chua bi
- Nấm
- Phô mai bào
- Thảo mộc thơm
- Cà chua chiên
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Để làm món rau câu coca, trước tiên chúng ta sẽ đốt lò ở 180ºC với nhiệt độ lên xuống.
- Ta đặt bánh phồng lên khay nướng, dùng nĩa châm bột lên khắp mặt bột để bột không bị phồng.
- Chúng ta rửa sạch các loại rau và cắt thành từng lát mỏng sao cho vừa khi làm nhân bánh phồng. Chúng ta cắt đôi quả cà chua bi và phần nấm rửa sạch, thái mỏng.
- Chúng tôi đặt một ít cà chua chiên trên đế bánh phồng. Trên cùng, chúng tôi phân phát các loại rau mà chúng tôi đã dát mỏng, cà chua bi và nấm.
- Bên trên các loại rau, chúng tôi cho một ít muối và một ít dầu ô liu.
- Rắc phô mai bào lên trên cho vừa ăn.
- Ta cho coca vào lò nướng ở nhiệt độ 180º C, cho khay vào giữa và để đến khi bột và đế chín vàng là được. Tùy lò nướng sẽ mất khoảng 20 phút.
- Chúng tôi lấy ra và phục vụ rất nóng ngay lập tức.