Bánh Oreo tự làm

Cuối tuần trước, tôi đã đến thăm thị trấn để ăn mừng sinh nhật từ mẹ thân yêu của tôi. Và trước sự ngạc nhiên của họ, tôi đã làm một chiếc bánh Oreo tự làm tinh tế, thực sự là một thành công cho cả người lớn và trẻ em.

Món bánh này có thể dùng cho sinh nhật của trẻ em, người lớn tuổi, mà còn là món tráng miệng giải khát và ngon miệng sau bữa trưa hoặc bữa tối. Với một hương vị thơm ngon và một kết cấu rất ngon ngọt, chiếc bánh Oreo này sẽ là một niềm vui trong lòng các thực khách của bạn.

Thành phần

• 40-45 loại bánh quy Oreo.
• 400 g phô mai mascarpone.
• 70 g bơ.
• 10 g gelatin trung tính.
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.
• 200 g đường.
• 180 ml sữa.
• 500 g kem.

Chuẩn bị

Trước hết, chúng ta phải mở từng chiếc bánh quy oreo và loại bỏ nhân bánh. Chúng tôi sẽ cho nó vào một cái bát, và những chiếc bánh quy sẽ được cho vào máy xay để nghiền nát chúng.

Trong một khuôn có thể tháo rời khỏi các mặt, chúng tôi sẽ đặt bơ ở nhiệt độ phòng và 3/4 bánh quy Oreo đã được nghiền nhỏ. Chúng tôi sẽ trộn đều bằng tay của chúng tôi cho đến khi nó được tích hợp tốt và chúng tôi sẽ phân phối nó trên đế của khuôn.

Mặt khác, chúng tôi sẽ đặt cháy dưới lớp kem của bánh quy trong một cái chảo nhỏ. Chúng ta sẽ cho đường và phô mai mascarpone, 3 thìa sữa và tinh chất vani vào, khuấy đều. Với phần sữa còn lại, chúng tôi sẽ hòa tan gelatin trung tính trong đó, và chúng tôi cũng sẽ cho nó vào nồi. Khuấy trong 2 phút không để sôi và để ấm.

Đánh kem bằng que và trộn hỗn hợp này với kem mà chúng ta đã làm trước đó với các chuyển động bao bọc để kem không bị rơi. Đổ tất cả mọi thứ lên khuôn trước và để nguội trong 24 giờ trong tủ lạnh.

Cuối cùng, với những chiếc bánh quy nghiền mà chúng tôi đặt trước, chúng tôi sẽ đặt chúng vào một lọc và rắc trên bánh Oreo của chúng tôi. Để hoàn thành, bạn có thể trang trí với một ít kem và bánh quy oreo nhỏ.

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Giờ nấu ăn 10 phút

Tổng thời gian 30 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 476