Bánh ngô mì với phô mai và măng tây

Tôi không thích lắm bánh bột mì, nhưng tôi thừa nhận rằng họ rất hữu ích khi chuẩn bị một bữa tối thân mật. Có rất nhiều chất trám mà họ thừa nhận… chúng ta có thể lấp đầy chúng với một số thịt quay, rau và thậm chí thêm một số loại đậu. Không có giới hạn!

Đề xuất đơn giản nhất có lẽ là đề xuất này mà tôi chỉ cho bạn rau xào và pho mát kem. Bạn có thể chọn pho mát mà bạn thích nhất; Một ly ricotta với một số loại thảo mộc là tuyệt vời, nhưng không ai nói rằng bạn không thể sử dụng loại khác. Đối với các loại rau…. hãy xem trong tủ lạnh và chơi với các thành phần.

in

Bánh ngô mì với phô mai và măng tây

Bánh kếp lúa mì có nhiều nhân và như vậy, chúng là một đề xuất tuyệt vời cho bất kỳ bữa tối cuối tuần nào với bạn bè.

tác giả: Maria

Phòng bếp: Mexicana

Phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị:  30 m

Giờ nấu ăn:  20 m

Tổng thời gian:  50 m

Thành phần

Đối với bánh bột mì

• 3 cốc bột mì
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê muối
• ⅓ chén dầu ô liu
• 1 cốc nước ấm

Để làm đầy

• 200g. kem pho mát
• 1 thìa rau mùi tây cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương băm nhỏ
• 8 cây măng tây
• Dầu ôliu
• 1 tép tỏi
• một chút muối
• 1 quả ớt chuông vàng
• 1 cà chua

Chuẩn bị

1. Chúng tôi trộn các thành phần khô bánh ngô trong một cái bát. Chúng tôi tạo một lỗ ở giữa và đổ dầu và nước vào.
2. Dùng thìa trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau. Chúng tôi sẽ đạt được một bột hơi dính, nhưng có thể quản lý được.
3. Vì vậy, chúng tôi đặt bột trên một bề mặt tráng men và nhào cho đến khi được hỗn hợp mịn và mượt.
4. Chúng tôi bọc bột trong màng bọc thực phẩm và để lại đứng 20-30 phút.
5. Chúng tôi chia bột thành 8 phần và chúng tôi tạo hình chúng thành một quả bóng.
6. Với một con lăn, chúng tôi kéo căng từng quả bóng cho đến khi chúng tôi đạt được bột tròn mịn, khoảng 3mm
7. Chúng tôi làm nóng chảo trên lửa vừa và đi làm nâu bánh ngô, 1-2 phút cho mỗi bên. Khi chúng phồng lên và tạo thành bong bóng trên bề mặt, chúng ta sẽ lật chúng lại.
8. Chúng tôi đặt chúng trên một cái đĩa, chồng lên nhau và phủ chúng bằng vải.
9. Chúng tôi trộn pho mát kem với mùi tây và cỏ xạ hương. Chúng tôi đánh nhẹ.
10. Chúng tôi xào măng tây trong một chảo chiên với một ít dầu ô liu. Chúng ta vớt chúng ra và tán nhuyễn với hỗn hợp tỏi và muối đã chuẩn bị sẵn trong cối.
11. Chúng tôi lấp đầy bánh ngô của trico với pho mát kem creso, măng tây, ớt que và miếng cà chua.

3.5.3208