Thịt viên với đậu Hà Lan và cà rốt

Thịt viên là món ăn cổ điển trong bất kỳ gia đình nào, chúng thường được nấu bởi các bà nội của chúng tôi và trẻ em đặc biệt rất thích chúng, đặc biệt là nếu chúng có cà chua! Đây là một món ăn không thể thiếu trong ngày và giúp chúng ta có một bữa trưa hoặc bữa tối cân bằng, vì nó kết hợp hoàn hảo với các loại rau và thậm chí, nếu tế nhị nhất, chúng ta có thể giấu chúng đi.

Công thức làm thịt viên với đậu Hà Lan và cà rốt mà tôi mang đến cho các bạn hôm nay rất đơn giản, ở nhà chúng tôi rất thích và ngay cả cậu con trai hai tuổi của tôi cũng dọn ra đĩa với bánh mì. Ở phần cuối của công thức, tôi để lại cho bạn một số gợi ý để giấu rau trong trường hợp con bạn khó ăn.

Thành phần

• 500 gr thịt băm
• Một lon đậu Hà Lan
• Cà rốt 3
• 1 lá nguyệt quế
• Dầu ôliu
• Sal
• Hạt tiêu
• Tép tỏi 3
• Nửa lon cà chua nhỏ

xây dựng

Trong chảo, chúng ta sẽ thêm hai thìa dầu ô liu và khi nó nóng, chúng ta sẽ nấu các tép tỏi đã được cắt thành từng tấm, chú ý để chúng không bị cháy. Muối và tiêu vào thịt, trộn đều và tạo thành những viên thịt, chúng ta sẽ cho vào chảo và nấu cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Thêm một cốc nước, muối, tiêu, lá nguyệt quế và cà rốt đã cắt thành lát. Đậy vung và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt chín.

Khi chúng ta đã sẵn sàng, chúng ta thêm đậu Hà Lan và cà chua, nấu thêm vài phút (cho đến khi nước sốt giảm theo ý thích của chúng ta), điều chỉnh muối nếu cần và thế là xong.

Gợi ý

• Nếu con bạn khó tiêu thụ rau, hãy thử nghiền cà rốt hoặc bí xanh và trộn với thịt băm. Khi tạo thành các viên thịt và nấu chúng, bạn sẽ không nhận thấy nó.
• Để có một bữa trưa hoặc bữa tối cân bằng, hãy ăn kèm món này với khoai tây hoặc cơm.

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 40 phút

Tổng thời gian 50 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 625