Sandwich rau với sốt mayonnaise và sốt tiêu

các bữa tối cuối tuần họ có xu hướng thân mật hơn khi ở nhà; nhất là khi tiếp bạn bè. Chuẩn bị trước một số bánh mì ngon ngọt, cho phép chúng tôi thưởng thức "bữa tiệc", luôn là một lựa chọn tốt. Hôm nay chúng ta chuẩn bị một số loại rau với sốt mayonnaise và sốt tiêu.

Những chiếc bánh mì mà chúng tôi đề xuất hôm nay rất ngon. Đầu tư vào bánh mì tốt và kiên nhẫn làm sốt tiêu đó là chìa khóa để chúng có hương vị tốt nhất. Bề ngoài dính, nhưng không ai quan tâm đến việc làm bẩn tay sau khi thử chúng, tôi đảm bảo với bạn.

in

Sandwich rau với sốt mayonnaise và sốt tiêu

Những chiếc bánh mì kẹp rau với sốt mayonnaise và sốt tiêu này rất ngon miệng, hoàn hảo cho bữa tối bình thường.

tác giả: Maria

Loại công thức: Món khai vị

Thời gian chuẩn bị:  10 m

Giờ nấu ăn:  1 h

Tổng thời gian:  1 h 10 m

Thành phần

Đối với bánh sandwich:

• 2 lát bánh mì cắt lát tự làm
• 2 lát giăm bông
• 2-3 lá rau diếp
• 1 quả trứng nấu chín
• Sốt mayonnaise
• Sốt tiêu

Đối với nước sốt tiêu:

• Tép tỏi 3
• 1 lon ớt piquillo
• 1-2 quả ớt
• 2 thìa súp nước sốt Perrins
• 1 thìa mù tạt Dijon
• 120 g. cà chua chiên
• 2 muỗng canh tiêu chorizo ​​thịt
• Nước thủy tinh 1
• Dầu ôliu Extra virgin
• Tiêu đen
• Sal

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị sốt tiêu trước. Để làm điều này, chúng ta trộn 3 tép tỏi đã bóc vỏ và ớt piquillo trong chảo có lót một lớp dầu. Chúng tôi nấu chúng trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
2. Khi chúng được làm bằng kẹo thêm ớt làm sạch và nấu trong vài phút.
3. Sau đó, chúng tôi kết hợp thịt tiêu chorizo, cà chua chiên và một cốc nước. Chúng tôi loại bỏ và dchúng tôi yêu cầu bạn giảm, thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp trong khoảng 20 phút.
4. Sau đó, chúng tôi thêm một thìa mù tạt và hai trong số nước sốt Perrins và chúng tôi nước sốt bằng máy trộn, để sau đó đưa nó trở lại chảo vừa được giảm bớt. Hãy để nó nguội đi.
5. Chúng tôi trải các lát bánh mì với sốt mayonnaise ở cả hai mặt (bề ngoài là phần nắp bên ngoài) và chỉ với sốt tiêu ở bên trong.
6. Chúng tôi đặt lá rau diếp, lát giăm bông và trứng luộc cắt lát.
7. Chúng tôi đóng bánh sandwich và chúng tôi phục vụ hoặc đặt trước trong tủ lạnh đến nửa giờ trước khi phục vụ.

3.5.3208