Hôm nay tôi đề xuất làm một loại bánh mì bổ dưỡng với bột chuño không chứa gluten, tạo thành một loại thực phẩm cơ bản để kết hợp vào chế độ ăn kiêng celiac và với sự đóng góp của việc có thể chế biến cả bánh mì và bánh quy, bánh quy và pizza.
Thành phần:
3 muỗng canh bột bắp
3 thìa bột chuño
5 trứng
Muối, một nhúm
Chuẩn bị:
Cho lòng trắng trứng vào bát và đánh cho đến khi bông cứng. Ngoài ra, trong một thùng chứa khác, đánh lòng đỏ cho đến khi có bọt sền sệt rồi kết hợp cả hai chế phẩm.
Thêm một chút muối, bột bắp và bột mì chuño (đã rây trước đó) và khuấy hỗn hợp theo chuyển động bao quanh. Đổ bột vào chảo ổ bánh mì, phết bơ mỡ và rắc bột chuño. Nấu trong lò ở nhiệt độ rất thấp trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, khi bánh chín và chuyển sang màu vàng, bạn tắt lò và cho bánh vào để nguội.
Xin chào, mình muốn ai biết cách làm bánh quy chuño bằng bột chuño thì cho mình công thức với
Mình cần biết bột bắp có phải là bột bắp không? .. cảm ơn
Em đã làm công thức nhưng khi tắt và một lúc sau em vào thấy bánh đã xẹp xuống, tại sao lại bị như vậy?