Bánh mì kẹp thịt đậu lăng nướng

Bánh mì kẹp thịt đậu lăng nấu trong lò là một thực phẩm tuyệt vời do đặc tính sắt của chúng và kết hợp chúng với gạo lứt chúng ta sẽ thu được nhiều protein và vitamin hơn cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Thành phần:

1 chén gạo lứt (nấu chín)
3 chén đậu lăng (nấu chín)
2 củ hành tây băm nhỏ
2 quả trứng đập
tỏi băm và mùi tây, để vừa ăn
oregano, một nhúm
vụn bánh mì, lượng cần thiết
Muối và tiêu xay, để nếm

Chuẩn bị:

Luộc đậu lăng cho đến khi mềm, chắt bỏ nước và chế biến. Đun sôi gạo lứt và sau khi nấu chín, lọc và chế biến.

Trong một cái bát, trộn đậu lăng và cơm, thêm hành tây băm nhỏ và nêm muối, tiêu, tỏi và mùi tây và một chút lá oregano và thêm trứng. Tạo hình bánh mì kẹp thịt và cuộn chúng trong vụn bánh mì. Xếp chúng vào đĩa đã thoa dầu trước đó và nướng trong lò cho đến khi chín vàng. Cuối cùng, lấy chúng ra và phục vụ với salad rau hoặc khoai tây nghiền hoặc bí đỏ.