Bánh mì croque-Monsieur

Croque-Monsieur là một điển hình bánh sandwich kiểu Pháp đó thường là gratin, tuy nhiên, các thành phần không thay đổi chút nào so với bất kỳ sandwich giăm bông và pho mát bình thường và đơn giản. Bánh sandwich này mang đến cho nó một cảm giác rất khác biệt, nhưng đồng thời cũng rất ngon.

Bằng cách này, chúng tôi thực hiện một số bánh mì sandwich khác nhau cho trẻ em bằng cách không cảm thấy nhàm chán với những món ăn nhẹ lành mạnh cho chúng. Chúng có thể được ăn cho cả bữa trưa và bữa tối, là một công thức ngon miệng, thỏa mãn và phong phú.

Thành phần

• Giăm bông York.
• Phô mai cắt lát.
• Phô mai bào.
• Bánh mỳ.

Đối với bechamel:

• Bơ.
• Bột mì.
• Sữa.
• Sal.
• Nhục đậu khấu.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ tạo ra một bechamel. Để làm điều này, chúng ta sẽ đặt một cái chảo nhỏ hoặc một cái chảo để đun nóng, sau đó chúng ta sẽ cho một miếng bơ vào. Sau khi đun chảy, chúng ta sẽ thêm 2 thìa bột mì và từng chút một, chúng ta sẽ kết hợp sữa cho đến khi chúng ta thu được một hỗn hợp đồng nhất và đặc có thể tán được. Ngoài ra, chúng tôi sẽ thêm muối và nhục đậu khấu.

Sau đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị lát bánh mì. Ở đáy lát, chúng ta sẽ đặt một lớp béchamel đã chuẩn bị trước đó và trên cùng sẽ đặt một lát giăm bông York, một miếng phô mai khác và một miếng giăm bông York khác. Bên trên, chúng tôi sẽ đặt một lát bánh mì cắt lát khác, bên trên chúng tôi đã phết béchamel một lần nữa.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ thêm phô mai bào lên trên và chúng tôi sẽ đặt tất cả chúng vào một khay lò sâu và chúng tôi sẽ giới thiệu chúng trong đó (đã được làm nóng trước) trong khoảng 10-15 phút ở 200ºC.

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 15 phút

Tổng thời gian 25 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 254