Bánh flan sô cô la và bánh quy, một món tráng miệng nhanh chóng và dễ chế biến. Hay còn gọi là bánh phu thê. Như bạn đã biết, tôi thích chế biến những món ăn nhanh và ngon, chẳng hạn như món bánh sô cô la sữa trứng này.
Nó đơn giản như chuẩn bị một sữa trứng dày hơn một chút và đổ đầy bánh quy vào. Ai không thích món tráng miệng này?
Một món tráng miệng truyền thống tự làm, chúng ta có thể chế biến theo nhiều cách, đựng trong những chiếc ly nhỏ, như một chiếc bánh hình vuông, dài ...
Bánh flan sô cô la và bánh quy
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 lít sữa
- 5 muỗng canh bột ngô (Maizena)
- 5 muỗng canh bột ca cao
- 4 lòng đỏ trứng
- 150 gram đường
- 1 gói bánh quy Marías
Chuẩn bị
- Để làm bánh flan sô cô la và bánh quy, trước tiên chúng ta đun sữa.
- Từ lít sữa, chúng tôi tách một ly, phần còn lại chúng tôi cho vào nồi cùng với đường và ca cao. Chúng ta sẽ để chảo ở lửa vừa và khuấy đều cho đến khi mọi thứ tan hết.
- Chúng tôi tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
- Chúng ta lấy ly sữa đã để sang một bên, cho trứng vào, trộn đều. Thêm bột ngô vào, khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Khi nồi bắt đầu sôi, cho hỗn hợp từ thủy tinh với trứng và bột ngô vào. Chúng ta sẽ khuấy không ngừng cho đến khi sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa, để hỗn hợp đặc trong vài phút rồi tắt bếp.
- Chúng ta lấy một cái khuôn, chúng ta đặt một lớp bánh flan sô cô la, bên trên chúng ta đặt một ít bánh quy.
- Cứ như vậy cho đến khi hoàn thành chiếc bánh. Chúng tôi sẽ cho nó vào tủ lạnh để làm mát và lấy đặc trong 3-4 giờ. Tại thời điểm phục vụ, chúng tôi cắt một ít bánh quy hoặc các loại hạt và rắc lên trên.
- Và sẵn sàng để ăn !!!