Bánh flan sữa đặc trong lò nướng

El bánh flan sữa đặc Đây là phần cơ bản của cuốn sách công thức của chúng tôi, một món tráng miệng rất hữu ích trước bất kỳ chuyến thăm nào không lường trước được. Simone Ortega, thông qua 1080 công thức nấu ăn của mình, đã dạy nhiều người trong chúng ta chế biến món này trong lò nướng.

Trong lò nướng, quá trình này diễn ra chậm hơn so với trong nồi áp suất nhưng theo thời gian, nó sẽ ngon hơn. Người ta có thể đọc hoặc thậm chí chợp mắt trong khi lò nướng thực hiện công việc của mình. Một công thức đơn giản cho một món tráng miệng rất linh hoạt mà bạn có thể đi kèm với trái cây hoặc kem. Bạn cũng có thể thử bánh flan sô cô la nhanh o el pho mát; tất cả chúng đều ngon.

Thành phần

• 3 trứng
• 1 chai sữa đặc (370g)
• 2 lon sữa nguyên chất
• Một vài giọt tinh chất vani
• 3 muỗng canh đường
• 2 thìa nước

xây dựng

Với đường và nước đã chuẩn bị chúng ta cho vào nồi đun trên lửa vừa a kẹo nhẹ để che phần dưới của flanera của chúng tôi.

Trong một cái tô chúng tôi đập 3 quả trứng và thêm sữa đặc, trộn cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Sau đó, sữa và vani được thêm vào và trộn cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Đổ bột vào khuôn.

Chúng tôi chuẩn bị một thùng lớn chứa nước, sao cho khi cho bánh flan vào, nước ngập hơn một nửa chiều cao của bánh flan. Đó là cách để nấu nó trong một bain-marie.

Chúng tôi giới thiệu vùng chứa này trong lò nướng ở 190º và khi mất khoảng 5 phút, chúng tôi giới thiệu flanera với Bain Maria. Nấu trong khoảng 40-45 phút hoặc cho đến khi sạch dao hoặc tăm.

Để nó nguội đi và chúng tôi tháo dỡ trong một đài phun nước.

Notas

Thời gian nướng sẽ thay đổi tùy theo đặc điểm của lò và mặt phẳng. Chỉ cần lần đầu tiên nấu, bạn để mắt đến nó từ nửa giờ đầu là đủ.

Thêm thông tin -Bánh flan sô cô la và bánh quy Maria, một món tráng miệng nhanh chóng, Bánh flan phô mai homemade, bạn sẽ thích nó

Thông tin thêm về công thức