Bánh flan không cần lò nướng, một món tráng miệng ngon mà chúng ta có thể chế biến trong thời gian ngắn và tận dụng chiếc kẹo hạnh nhân còn sót lại từ những ngày nghỉ. Nếu bạn thích loại kẹo hạnh nhân này nhưng bạn thấy nó rất ngọt nên bánh flan sẽ mềm hơn rất nhiều và có vị hạnh nhân rất ngon.
Bánh flan không cần lò nướng rất dễ chế biến, sau khi làm xong bạn chỉ cần để trong tủ lạnh đến khi bánh nguội là có thể dùng ngay.
Bánh flan không cần lò nướng
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- ½ lít kem tươi
- Một gói bánh flan gồm 4 hoặc 5 phần
- ½ viên kẹo hạnh nhân
- 3 muỗng canh đường
- 5 thìa sữa
- Kẹo lỏng
- Almond Crocanti
Chuẩn bị
- Chúng ta chuẩn bị bánh flan, từ ½ lít kem, chúng ta sẽ lấy một nửa ly và để sang một bên. Phần còn lại chúng ta sẽ cho vào nồi để đun.
- Chúng tôi sẽ cắt nhỏ kẹo hạnh nhân, chúng tôi sẽ đặt nó vào chảo, nơi chúng tôi có kem nóng lên.
- Chúng ta sẽ khuấy đều cho đến khi hết kẹo hạnh nhân. Nếu chúng ta không muốn tìm thấy những mảnh hạnh nhân, chúng ta có thể cho qua máy xay sinh tố và nghiền nát.
- Trong khi phần kem còn lại chúng ta để sang một bên thì chúng ta sẽ cho vào tô, chúng ta sẽ thêm đường, sữa và phần bì đã chuẩn bị cho bánh flan; Chúng tôi sẽ khuấy nó thật kỹ, cho đến khi mọi thứ được hòa tan tốt.
- Khi lửa bắt đầu sôi thì ta cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào và không ngừng khuấy cho đến khi bắt đầu sôi thì ta tắt lửa.
- Trong một khuôn, chúng tôi sẽ đặt caramen lỏng.
- Chúng ta sẽ thêm những miếng hạnh nhân crocanti hoặc bất cứ thứ gì chúng ta thích để trang trí.
- Chúng ta sẽ cho bánh flan vào và để 10 phút cho bánh nguội một chút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
- Sau thời gian này, chúng ta có thể lấy bánh flan ra ăn ngay.
- Tuyệt quá !!!