Hôm nay chúng tôi chuẩn bị một trong những món tráng miệng mà chúng tôi rất thích cho mùa hè. Món này rất dễ chế biến mà không cần bật lò nướng bánh flan caramel phô mai Nó sẽ trở thành trợ thủ đắc lực cho những bữa tiệc tại nhà mà bạn đã lên kế hoạch trong mùa hè này.
Làm như vậy sẽ không mất quá 20 phút và bạn sẽ có thể điều chỉnh số lượng phù hợp với số lượng khách mà không gặp vấn đề gì. Bạn sẽ làm một phần công việc và cái lạnh sẽ làm phần còn lại. Như tôi đã đề cập, bạn sẽ không cần lò nướng để đặt nó, Tất cả bạn phải làm là đặt nó trong tủ lạnh. và đợi vài giờ cho nó.
Ưu điểm của việc cho vào tủ lạnh ngoài việc tránh được sức nóng của lò nướng là Bạn có thể chuẩn bị trước. Nó kéo dài đến năm ngày trong tủ lạnh để bạn có thể làm việc sớm hơn và thưởng thức các vị khách của mình vào ngày đã chọn. Hãy thử trang trí bằng kem hoặc một bóng kem, thơm ngon!
Công thức
- Kẹo lỏng
- 500 g. Sữa
- 500g. kem (35% mg)
- 200 g. kem pho mát
- 250 g. của đường
- 2 phong bì sữa đông
- 1 muỗng cà phê vani lỏng
- Chúng tôi đổ caramel trong một khuôn (hoặc hai khuôn nếu bạn quyết định chia hỗn hợp) cho đến khi phủ kín phần đế.
- Sau chúng tôi đánh phô mai với đường trong một cái bát cho đến khi mịn.
- Sau đó, chúng tôi thêm sữa, kem, vỏ sữa đông và vani rồi đánh lại cho đến khi đạt được hỗn hợp đồng nhất.
- Chúng ta đổ hỗn hợp này lên khuôn caramen hóa bằng cách đặt nó lên mặt sau của thìa để lực của hỗn hợp không làm caramen di chuyển.
- Sau khi hoàn thành, chúng tôi bọc bằng bọc nhựa, dán cái này lên bề mặt của hỗn hợp.
- Chúng tôi để nguội trong 10 phút và sau đó chúng tôi mang đến tủ lạnh tối thiểu là ba giờ.
- Sau khi thiết lập, chúng tôi mở khuôn nhét một con dao sắc xung quanh các cạnh và lật nó lại.
- Chúng tôi rất thích món bánh flan phô mai caramel lạnh, được trang trí bằng kem hoặc kèm theo một muỗng kem.