Cookie, mocha và bánh sô cô la

Điều này bánh quy, mocha và bánh sô cô laNó được liên kết với gia đình tôi và tôi cho là của nhiều người khác. Trong một thời gian dài, nó đã được yêu thích như Bánh sinh nhật hoặc tráng miệng trong các bữa tiệc khác nhau. Một khi bạn làm điều đó, mọi người sẽ yêu cầu bạn lặp lại nó.

Nó là một chiếc bánh đơn giản và thoải mái, vì không cần lò nướng. Một chiếc bánh mà bạn có thể chuẩn bị trước và được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh, giúp bạn có thể thưởng thức nó kéo dài 5 hoặc 6 ngày mà không vấn đề gì. Sự kết hợp giữa mocha với sô cô la thật tuyệt vời và chiếc bánh sẽ cho ra rất nhiều thứ nếu không muốn ăn một phần lớn!

Thành phần

Dành cho 6-8 người

• 1 gói bánh quy vuông Cuetara
• 1 ly sữa
• 1 thìa cà phê nescafe
• 200 g. Lớp phủ sô cô la đen
• 2 thìa kem lỏng 35% mg

Để làm đầy

• 250 g. bơ thực vật
• 4 muỗng canh đường đóng băng
• 2 lòng đỏ trứng
• 1 thìa cà phê nescafe
• Sữa, thứ cần thiết để pha loãng nescafé.

xây dựng

Chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị kem mocha đó sẽ đóng vai trò là chất độn. Để làm điều này, bạn đánh bơ thực vật, 1 thìa đường cát và XNUMX lòng đỏ trứng gà vào bát cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Tiếp theo chúng ta thêm XNUMX muỗng cà phê nescafe pha loãng vào sữa và trộn đều cho đến khi hòa quyện. Chúng tôi đã đặt.

Pha loãng một thìa cà phê trong một ly sữa ấm. Chúng tôi đổ hỗn hợp vào một cái khay thoải mái cho chúng tôi nhúng bánh quy trước khi lắp ráp bánh của chúng tôi. Mục tiêu là chúng có hương vị cà phê, nhưng chúng không được quá mềm, chúng ta phải có thể lấy chúng ra khỏi khay mà không làm vỡ chúng.

Chúng tôi bắt đầu lắp ráp bánh của chúng tôi. Chúng tôi đặt một lớp bánh quy ở dưới cùng và sau đó dùng bay silicone, chúng tôi phết một phần kem lên trên. Chúng tôi lặp lại hai bước này 4 lần và kết thúc bằng một lớp cookie.

Chúng tôi đặt trong tủ lạnh và chuẩn bị bảo hiểm của chúng tôi trong thời gian chờ đợi, tan chảy Bain-marie sô cô la và kết hợp nó với hai thìa kem. Khi đã sẵn sàng, chúng ta đổ lên bánh và để nguội.

Notas

Tôi thích sử dụng Bánh quy Cuétara Bởi vì chúng tôi phản đối nhiều hơn khi nhúng chúng vào sữa nhưng tôi cũng đã sử dụng Gullon's Tropical Creme, mặc dù hương vị của nó tinh tế hơn.

Thêm thông tin - Bánh sinh nhật với kem bánh ngọt và sô cô la

Thông tin thêm về công thức