Bánh bông lan cam

Hôm nay tôi đề xuất một món ngon bánh cam. Một chiếc bánh tự làm, rất tốt cho sức khỏe vì nó có cam và nó là một cách ăn trái cây, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ cho cả gia đình.

Ngoài ra nếu chúng ta cho một ít vụn sô cô la vào thì thật tuyệt, vì sô cô la với cam là một sự kết hợp rất tốt. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.

in

Bánh bông lan cam

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Món tráng miệng

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị:  20 m

Giờ nấu ăn:  40 m

Tổng thời gian:  1 h

Thành phần

• 4 trứng
• 200 gr. của đường
• 200 ml. dầu hướng dương
• 300 gr. Từ bột mỳ
• Một gói men
• 2 hoặc 3 quả cam (250-300ml nước trái cây)
• Zest của cam
• Ly đường
• Sô cô la chip (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chúng ta đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng.
2. Chúng tôi thêm dầu và trộn, trong một cái bát, chúng tôi cho các nguyên liệu khô, bột mì và men, chúng tôi rây và chúng tôi thêm vào bột trước, chúng tôi sẽ trộn từng chút một cho đến khi mọi thứ được hòa quyện.
3. Chúng ta lấy cam, rửa sạch, phơi khô, nạo vỏ và lấy nước cốt, trộn chúng và thêm từng chút một bằng thìa vào khối trước đó, cho đến khi nó hòa hợp tốt.
4. Trong khuôn rời, ta sẽ phết một ít bơ và một ít bột mì, lắc phần bột thừa ta sẽ cho hết bột vào. Nếu thích, bạn có thể cho một ít vụn sô cô la lên trên, khi bột nổi lên, chúng sẽ ở bên trong bánh.
5. Lò nướng sẽ được làm nóng trước và đặt khuôn ở tâm 170ºC, lò nướng lên xuống khoảng 30 - 40 phút, tùy lò, chúng ta sẽ dùng tăm chọc vào chính giữa bánh nếu được. Khi khô, nó sẽ sẵn sàng, nếu chưa, hãy để thêm vài phút nữa.
6. Chúng tôi sẽ lấy ra khỏi lò, để nguội và rắc đường đóng băng.
7. Tuyệt quá !!!

3.5.3208