Hôm nay tôi mang đến cho bạn món ngon và ngon miệng này bánh nhân cà ri gà thơm ngon, một phiên bản của món Quiche truyền thống của ẩm thực Pháp. Ngoài việc ngon và hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, việc chuẩn bị còn rất đơn giản và ít phức tạp. Mặt khác, nhân của chiếc bánh mặn này cho phép tạo ra hàng trăm loại khác nhau, khiến nó trở nên hoàn hảo để sử dụng trong nấu ăn.
Mọi thứ bạn có trong tủ lạnh mà chưa biết cách sử dụng sẽ hoàn hảo trong loại món ăn này. Cơ sở cũng cho phép thay đổi, trong trường hợp này tôi đã sử dụng dán ngắn, nhưng Bạn cũng có thể sử dụng bánh phồng tươi và nó sẽ rất hoàn hảo. Bạn thậm chí có thể tự mình chuẩn bị bánh phồng và nó sẽ còn ngon hơn nữa. Bí quyết để phần đế không bị gãy là nướng trong 5 phút trước khi cho các nguyên liệu còn lại vào. Không chần chừ gì nữa, chúng ta vào bếp thôi!
- 1 ức gà
- 150 gr nấm cắt lát
- 100 gr bánh tacos giăm bông serrano
- 150 ml kem lỏng
- pho mát các loại thái hạt lựu hoặc pho mát bào cho gratin
- 2 quả trứng L
- 1 tờ bánh ngọt
- bột cà ri
- Sal
- Hạt tiêu
- dầu ô liu nguyên chất
- Đầu tiên chúng ta sẽ vệ sinh bầu vú thật sạch sẽ, loại bỏ phần mỡ thừa.
- Cắt thịt gà thành những phần nhỏ vừa ăn, nêm gia vị và thêm một thìa bột cà ri.
- Chúng tôi chuẩn bị một chảo với độ sâu vừa đủ, chúng tôi đặt một cơ sở của dầu ô liu và chúng tôi mang đến lửa.
- Xào các khối gà cho đến khi chín.
- Trong khi đó, chúng ta rửa nấm thật sạch, để ráo nước và để dành.
- Khi thịt gà đã được, thêm nấm, một chút muối và chiên chúng trong vài phút.
- Thêm tacos giăm bông và để trong một phút, lấy ra khỏi nhiệt và dự trữ.
- Chúng tôi đặt lò để làm nóng trước khoảng 200 độ.
- Bây giờ chúng ta chuẩn bị làm khuôn cho bánh, chúng ta đặt tấm shortening lên trên và điều chỉnh cho đẹp.
- Dùng nĩa chọc vào đáy và cho vào lò nướng khoảng 4 hoặc 5 phút.
- Sau thời gian đó, chúng tôi lấy khuôn ra và để ủ.
- Đánh tan hai quả trứng và cho kem lỏng vào bát.
- Nêm và đánh rất tốt.
- Để tiếp tục, chúng tôi đặt nhân vào khuôn, phân phối tất cả các thành phần đều ở phía dưới.
- Bây giờ, chúng tôi thêm hỗn hợp trứng và kem và di chuyển nhẹ để phân phối tốt.
- Để hoàn thành, thêm một vài viên phô mai và cho vào lò nướng trong khoảng 15 hoặc 20 phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy hỗn hợp đã đông lại.