Bánh bao nhà làm
Đối với những ai yêu thích nấu nướng chúng ta đều tranh thủ những ngày cuối tuần hay những kỳ nghỉ để vào bếp và đổi mới những món ăn mới. Vậy thì, vì điều này Semana ở Santa Tôi xin giới thiệu cho các bạn một số món bánh bao tự làm ngon tuyệt đã thành công rực rỡ tại nhà.
các bánh bao Chúng rất ngon đối với trẻ nhỏ, ngoài ra, chúng có thể giúp ích khi chuẩn bị và niêm phong chúng. Vì họ là nhà, họ có một năng lượng thấp, và nếu chúng ta kết hợp nó với nhân thịt gà và rau như thế này, và nấu trong lò, nó sẽ trở thành một công thức tốt cho sức khỏe.
Thành phần
- 1-2 tép tỏi.
- 40 g ô liu đen hoặc xanh rỗ.
- 1 củ hành lá.
- 1 ức gà.
- 1 lon ớt piquillo.
- Cà chua chiên.
- Rượu trắng.
- Phô mai bào.
- Đập trứng (sơn hào hải vị).
- Dầu ô liu
- Sal.
- Tiêu.
Đối với bột bánh bao:
- 1/2 kg bột mì.
- 125 g mỡ lợn trắng hoặc bơ.
- 2 quả trứng.
- Nhúm hạt tiêu đen xay.
- Một nhúm muối
- 1/2 thìa cà phê đường.
- 1/2 thìa ớt bột ngọt.
- 6 muỗng canh nước.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi sẽ làm bột bánh bao. Để thực hiện, chúng ta sẽ cho tất cả các nguyên liệu vào tô, dùng tay nhào đều cho đến khi được một khối bột đồng nhất và có độ đàn hồi, không dính tay là được. Sau đó, chúng ta sẽ đậy nắp lại và để nó nghỉ ngơi bằng cách đặt nó vào tủ lạnh.
Sau đó, chúng tôi sẽ làm đệm. Đầu tiên, chúng ta sẽ cắt ức gà thành những khối vuông nhỏ, cùng với hẹ, ớt piquiño và tỏi. Chúng tôi sẽ chiên tất cả những thứ này trong một chảo chiên với một lượng dầu ô liu tốt. Thêm muối và tiêu.
Sau đó, chúng tôi sẽ thêm rượu vang trắng và, khi rượu bay hơi, chúng tôi sẽ loại bỏ nó khỏi nhiệt, thêm ô liu đã lọc vào, một chút cà chua chiên và pho mát bào. Chúng tôi sẽ khuấy đều để mọi thứ được trộn đều và chúng tôi sẽ dự trữ.
Sau đó, chúng ta sẽ lấy bột ra khỏi tủ lạnh, dàn mỏng và chúng tôi sẽ cắt theo vòng tròn với sự trợ giúp của máy cắt mì ống hoặc một chiếc ly. Chúng tôi sẽ lấp đầy mỗi hình tròn với phần nhân đã làm trước đó và chúng tôi sẽ đóng nó bằng cách làm ẩm các góc một chút và ấn bằng nĩa.
Cuối cùng, sau khi đã làm xong tất cả bánh bao, chúng ta sẽ tô chúng bằng trứng đã đánh tan và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ºC trong khoảng 10-15 phút.
Thông tin thêm về công thức
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
Kilocalories mỗi khẩu phần 322
Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.