Bánh bột ngô ngon tuyệt!

Đây là một loại bánh cupcake phổ biến ở nhà. Với một tách cà phê hoặc sô cô la nóng vào giữa buổi chiều thế này bánh bột ngô Đó là một niềm vui tuyệt đối. Anh ấy đã tô điểm nó bằng một vài sợi sô cô la, vì tính thẩm mỹ hơn là hương vị; kết cấu mịn và kem và hương vị tinh tế của chiếc bánh này không cần thêm bất kỳ chất bổ sung nào.

Bánh bột ngô là một loại bánh cơ bản, cũng như có thể sữa chua chanh, mà chúng ta có thể thêm các hương liệu và thành phần khác nhau. Nó rất dễ thực hiện; máy xay thực phẩm và lò nướng thực hiện hầu hết công việc. Các thành phần được đo lường thành một Khuôn 20 cm. kín cổng cao tường; Đừng sợ nếu thấy bánh có vẻ quá nhiều, bánh sẽ không chín trong 3 ngày mà vẫn mềm.

Thành phần

• 250 g. bơ ở nhiệt độ phòng
• 250 g. của đường
• 3 quả trứng XL
• 150 g. bột ngô
• 150 g. bột bánh ngọt
• 3 muỗng cà phê bột nở
• 60 ml. Sữa
• 1 pizca de sal
• Một nửa thanh sô cô la 70% đun chảy (để trang trí)

xây dựng

Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190º.

Chúng tôi đánh bơ ở nhiệt độ phòng, thêm đường từng chút một cho đến khi thu được hỗn hợp màu trắng và bông.

Chúng tôi thêm lòng đỏ từng người một và chúng tôi tiếp tục đánh bại.

Chúng tôi trộn bột rây, bột bắp và men. Thêm từng chút một vào hỗn hợp bơ, đánh ở tốc độ thấp và xen kẽ với sữa.

Trong một thùng chứa riêng biệt, chúng tôi lắp ráp rõ ràng đến mức tuyết Với một nhúm muối. Chúng tôi thêm chúng vào bột bánh và kết hợp với các chuyển động bao bọc bằng cách sử dụng lưỡi bánh ngọt.

Chúng tôi bôi mỡ khuôn 20 cm. và lót đế bằng giấy thấm dầu mỡ. Chúng tôi đổ bột và chúng tôi làm mịn bề mặt bằng thìa. Chúng ta đập khuôn trên mặt bàn 3 hoặc 4 lần để bột lắng xuống.

Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ và chúng tôi nướng trong 45-60 phút. Thời gian là gần đúng và tùy thuộc vào từng lò. Bánh sẽ sẵn sàng khi dùng que ấn vào giữa bánh, ta thấy bánh đã sạch.

Lấy ra khỏi lò, để nó ấm và chúng tôi mở ra trên giá.

Khi trời lạnh, chúng tôi trang trí nó bằng sợi sô cô la quỹ đạo.

Notas

Bạn cũng có thể trang trí nó với một số kẹo trái cây hoặc trái cây khô như quả óc chó hoặc hạnh nhân cắt lát. Trong trường hợp như vậy, bạn sẽ phải kết hợp các thành phần trên bột trước khi bánh được nướng.

Nếu bạn đang muốn nhiều hơn nữa, đừng ngừng thử bánh không có sữa chua mà cũng ngon và rất dễ chế biến.

Thông tin thêm về công thức